آشپزی و غذاسبک زندگي

تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی _ پای پیتزا

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و

انواع غذاهای ایتالیایی و غذاهای ایرانی همراه باشید:

 

آموزش آشپزی ، غذاهای ایتالیایی ، آشپزی ایتالیایی

پای پیتزا ایتالیایی

 

مواد لازم برای تهیه خمیر پای

مخمر  ۱ قاشق غذا خوری

آب گرم  ۲/۵ پیمانه

آرد ۵ تا ۶  لیوان

نمک دریایی ۱ قاشق چایخوری

روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری

 

 

 

مجله خبری ایشومر تهیه-و-پخت-انواع-غذاهای-ایتالیایی-_-پای-پیتزا-مجله-خبری-ایشومر-2-300x223 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی _ پای پیتزا آشپزی و غذا سبک زندگي  غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی پیتزا آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی italian food

 

 

 

مواد لازم برای داخل پای پیتزا

پنیر موزارلای تازه  ۳۵۰ گرم

ژامبون گوشت یا مرغ  ۶۵۰ گرم

پنیر ( هر نوعی که دوست دارید) ۲۵۰ گرم

دو عدد فلفل قرمز پخته خرد شده

تخم مرغ ۶ عدد بزرگ

پنیر پارمسان نصف پیمانه

جعفری تازه خرد شده ۱/۳ پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

تخم مرغ ۱ عدد به همراه ۱ قاشق غذا خوری آب

 

 

 

مجله خبری ایشومر تهیه-و-پخت-انواع-غذاهای-ایتالیایی-_-پای-پیتزا-مجله-خبری-ایشومر-1-300x300 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی _ پای پیتزا آشپزی و غذا سبک زندگي  غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی پیتزا آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی italian food

 

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی ، غذاهای ایتالیایی ، آشپزی ایتالیایی ، آشپزی ایرانی

و غذاهای ایرانی همراه باشید:

طرز تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی : پای پیتزا ایتالیایی

در یک کاسه بزرگ مخمر و ا لیوان آب را بریزید تا حباب ایجاد کند.

مقدار باقیمانده آب را اضافه کرده و مخلوط نمایید.

آرد را به همراه نمک در ظرفی مخلوط کرده و به آن مخلوط مخمر را همراه با یک قاشق روغن اضافه نمایید ،

و هم بزنید تا خمیری چسبناک به دست آید.

انقدر خمیر را با دست ورز دهید تا حالتی صاف و یکنواخت به دست آید ، اگر نیاز به آرد پیدا کردید اضافه نمایید .

کاسه ای را چرب کرده خمیر را درون ان قرار داده و برای اینکه روی خمیر خشک نشود کمی روغن روی آن بمالید.

روی خمیر را با سلفون پوشانده و در جای گرم درون آشپزخانه قرار دهید تا اندازه آن دو برابر شود.

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده ،

طبق گزارش مجله خبری ایشومر ،

یک ماهیتابه یا ظرفی که بتوان آن را در فر قرار داده به ارتفاع ۲۵ سانتیمتر آماده نمایید،

خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده  و به صورت گلوله در آورید ، گلوله خمیر را بر روی میز صاف کرده تا خمیری

به اندازه ۵ سانتیمتر بزرگتر از کفه ماهیتابه به دست آورید، خمیر را درون ماهیتابه قرار داده و از دو طرف به

سمت بالا بکشید ،

پنیرها ، ژامبون  و فلفل قرمز را بر روی خمیر ریخته ،

در کاسه ای دیگر جعفری ، پنیر پارمسان ، نمک و فلفل و تخم مرغ ها را بریزید و هم بزنید ، آن را بر روی

مواد روی خمیر ریخته ، سپس آن را با نیمه دیگر خمیر پوشانده و به لبه های خمیر زیری بچسبانید.

روی خمیر را  تخم مرغ با آب مخلوط شده بمالید و آن را در فر به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد

و روی آن طلایی شود.

سپس پای را از فر خارج کرده و تکه تکه کرده و به صورت گرم سرو نمایید.

 

 

 

 

 

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن