تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی _ ماهی سالمون گریل شده با سس هلو

با مجله خبری ایشومر در آشپزی و انواع غذاهای ایتالیایی و

غذاهای ایرانی همراه باشید:

آموزش آشپزی ، آشپزی ایتالیایی ، آشپزی ایرانی

 ماهی سالمون گریل شده با سس هلو و گوجه فرنگی

مواد لازم

فیله سالمون ۴ عدد

هلوی رسیده خرد شده ۱ پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده  ۱ پیمانه

پیاز قرمز خرد شده ۱/۴ پیمانه

ریحان تازه خرد شده ۳ قاشق غذا خوری

جعفری تازه خرد شده ۳ قاشق غذا خوری

آب نصف لیموی تازه

نصف فلفل تند خرد شده

روغن زیتون ۶ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل به میزان لازم

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی ، آشپزی ایتالیایی ، غذاهای ایتالیایی و آشپزی ایرانی و

غذاهای ایرانی همراه باشید:

طرز تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی :  ماهی سالمون گریل شده با سس هلو و گوجه فرنگی

در یک کاسه  کوچک گوجه فرنگی ، هلو ، ریحان ، جعفری ، پیاز ، آب لیمو و ۲ قاشق غذا خوری از روغن زیتون

را مخلوط کرده ،

سپس با نمک و فلفل آن را طعم دار نمایید،

سطح فیله های ماهی سالمون را با روغن زیتون چرب نماید و با نمک و فلفل به آن طعم دهید.

گریل را از قبل گرم کرده و سپس فیله های ماهی سالمون را در آن به مدت ۱۰ دقیقه پخته و اگر دیدید

هنوز نیاز به پختن دارد و خام می باشد ، ۵ دقیقه دیگر به آن زمان دهید تا بپزد.

سپس فیله های ماهی را در ظرفی ریخته و یک قاشق از مخلوط سس را بر روی آن ریخته و به صورت

گرم این غذای خوشمزه را سرو نمایید.