اسپرسو با طعم بی وزنی در ایستگاه فضایی بین المللی
دقیقه مطالعه
رئیس سازمان فضایی ایتالیا asi که در یک نوآوری منحصر به فرد به‌زودی قهوه سازی که توانایی ساخت انواع نوشیدنی های مخلوط گرفت از جمله قهوه ایتالیایی اسپرسو در فضا را دارد به نام ای صبر سو ایستگاه فضایی بین المللی فرستاده خواهد شد روبرتو باتیسون رئیس آژانس فضایی ایتالیا گفت این دستگاه به دنبال امضای موافقتنامه های بین ناسا و آیسی هدف بهبود کیفیت زندگی فضانوردان ایستگاه فضایی بین‌المللی همچنین بهره برداری فضانوردان در ماموریت‌های طولانی اکتشاف بین سیاره ای آینده طراحی و ساخته شد
با ما همراه باشید در مجله ایشومر :
این قهوه ساز با همکاری دو شرکت ایتالیایی قهوه لاوازا شرکت مهندسی مواد غذایی هوافضایی آرگوتس همچنین سازمان فضایی ایتالیا طراحی و ساخته شد جوزپه لاوازا شرکت قهوه لاوازا نیز ساخت این دستگاه را یک موقعیت عالی برای غلبه بر محدودیت های وزنی و لذت بردن از یک اسپرسو خوب نامید
اسپرسو با طعم بی وزنی در ایستگاه فضایی بین المللی
ایسپرسو isspresso در حقیقت ترکیب خلاصه نام ایستگاه فضایی بین المللی و قهوه معروف ایتالیایی یعنی قهوه اسپرسو است ایستگاه به مناسبت سفر یک خانوم فضانورد ایتالیایی به نام سامانتا کریستوفورتی ایستگاه فضایی بین المللی است وی در عین حال که نخستین زن ایتالیایی است که به فضا می رود اولین فضانورد در طول تاریخ خواهد بود که قهوه اسپرسو را در مدار خواهد نوشید به عنوان دوم مأموریت طولانی مدت سازمان فضایی ایتالیا در ایستگاه فضایی بین المللی مجری طرحی به عنوان فوتورا خواهد بود
ایسپرسو اولین دستگاه ساخت قهوه اسپرسو در شرایط بی وزنی در فضا ست که در آن اصول دینامیک سیالات و مخلوط مایع در شرایط بی‌وزنی به کار گرفته شده است این اصول از جمله حرکت مایعات در دمای بالا و فشار بالا بسیار متفاوت است روی زمین هستند به عنوان مثال لوله حمل آب در داخل ماشین اسپرسوی عادی از جنس پلاستیکی است اما در ایسپرسو لوله های فولادی ویژه ای به کار رفته که می‌تواند فشار بیش از ۴۰۰ برابر فشار جو زمین تحمل کند با توجه به ایمنی سنگین و سیستم های پشتیبان و تغییرات مورد نیاز ایسپرسو ۲۰ کیلوگرم وزن دارد در صورتی که قهوه ساز های عادی زمینی تقریبا ۱۳ کیلوگرم وزن دارد این دستگاه نه تنها می توانند برای تهیه اسپرسو بلکه دیگر نوشیدنی های گرم و غذاهای آبدار از جمله چای آبگوشت و مورد استفاده قرار گیرد
اسپرسو با طعم بی وزنی در ایستگاه فضایی بین المللی
دیوید آوینو مدیر شرکت آرگوتس که این دستگاه را ساخته معتقد است ایسپرسو می‌تواند با دادن لذت نوشیدن یک اسپرسوی خوب ایتالیایی و یا یک غذای خانگی به پشتیبانی روانی فضانوردان کمک کند آرگوکس از حدود یک سال قبل کار طراحی و ساخت ایسپرسو را به عنوان یک برنامه های کاربردی برای بهره برداری در سال ۲۰۱۳ شروع کرده و برای انجام آن از راه حل ها و نوآوری های مبتکرانه ای با فناوری های بالا بهره گرفته می‌شود در این دستگاه از یک سامانه ویژه برای پر کردن ظروف پلاستیکی با اسپرسو و دیگر نوشیدنی های داغ مانند چای بهره می برد کارشناسان شرکت های تجاری صنعت آرگوتس با همکاری سازمان فضایی ایتالیا در طراحی و ساخت دستگاه قهوه ساز اسپرسو و همکاری داشتند تا اسپرسو ایتالیایی به ایستگاه فضایی بین‌المللی برده شود
جالب بود