معرفی پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایرانی _ خورش انار مسما گیلان


shohreh بهمن 17, 1399 دقیقه مطالعه
iOS 14

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و غذاهای ایرانی و غذاهای ایتالیایی همراه باشید:

 

 غذاهای محلی غذاهای ایرانی

خورش انار مسما گیلان

 

مواد لازم

مرغ یک عدد – نصف شده

رب گوجه فرنگی3 قاشق غذاخوری

انار دانه شده ۲ عدد

پیاز 3 عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

زردچوبه 1 قاشق چایخوری

گلپر 1 قاشق چایخوری

روغن به میزان لازم

شکر ( در صورت تمایل ) 2 قاشق غذاخوری

 

 

 

مجله خبری ایشومر معرفی-پخت-مشهورترین-غذاهای-محلی-سنتی-ایرانی-_-خورش-انار-مسما-گیلان-مجله-خبری-ایشومر-300x270 معرفی پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایرانی _ خورش انار مسما گیلان آشپزی و غذا سبک زندگي  گیلان غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی انار آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی

 

 

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی ، آشپزی ایتالیایی ، آشپزی ایرانی و غذاهای ایرانی همراه باشید :

طرز تهیه و پخت غذاهای محلی خورش انار مسما

مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ کنید.

سپس کمی به آن آب اضافه نمایید تا بپزد، در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ اضافه نمایید،

تا خوش رنگ شود.

پیاز خرد شده را با کمی روغن در ماهیتابه ای تفت دهید ، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و

به تفت دادن ادامه دهید.

وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و بگذارید تا به مدت

نیم ساعت غذا جا بیفتد.

در انتها فلفل و گلپر را به خورش اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم.

خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم‌آب باشد . تا مزه و طعم و ظاهر شکیلی داشته باشد. این خورش را به همراه پلو مصرف نمایید و از طعم بی نظیر آن لذت برید.

تنوع غذاهای شمال ایران به قدری است که برای هر ذائقه ای خوش آیند باشد.

برچسب‌ها :

12 thoughts on “معرفی پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایرانی _ خورش انار مسما گیلان”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*