با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی همراه باشید:

شناخت انواع سبزیجات و خواص درمانی آنها ، گوجه فرنگی

یکی از محبوب ترین سبزیجات گوجه فرنگی است.

گوحه فرنگی وقتی حالت طبیعی خود را از دست بدهد : کنسرو ، سرخ و منجمد

ویتامین ث ( C )  خود را از دست خواهد داد.

گوجه فرنگی نقش مهمی در کاهش خطر سرطان پروستات و سایر سرطان ها دارد.

درمان کننده بیماری های قلبی و کمک به بهبود عملکرد ذهنی و بدنی

در افراد سالمند می شود.

گوجه فرنگی، انواع مختلفی دارد که در مناطق مختلف جهان در آب و هوای معتدل پرورش می‌یابد.

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی همراه باشید:

خواص مغذی این سبزی در هر 100 گرم

17 کالری

یک گرم پروتئین

0/3 گرم چربی

25 میلی گرم پتاسیم

17 میلی گرم ویتامین ث ( C )

یک میلی گرم ویتامین ای ( E )

خواص ضد سرطان گوجه فرنگی

طبق موسسه تحقیقات سرطان آمریکا، لیکوپن موجود در گوجه فرنگی می‌تواند از نظر خاصیت ضدسرطانی ، میوه مفیدی باشد.

لیکوپن یک آنتی اکسیدان در خانواده کاروتنوئیدها است. مشخص شده است که خواص آنتی اکسیدانی قوی آن باعث خنثی سازی

رادیکال‌های آزاد شده است که به دلایل مختلف در بدن ما تولید می‌شود.

حتی مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که اجزای گوجه فرنگی از تکثیر چندین نوع سلول سرطانی جلوگیری کرده است.

از همه مهمتر می‌توان با مصرف گوجه فرنگی به شکل فرآوری شده مانند سس ، آب یا رب گوجه فرنگی، توانایی مبارزه با سرطان

را افزایش داد.

با انجام این کار ترکیبات طبیعی موجود در گوجه فرنگی به راحتی جذب بدن می‌شود. همچنین، نمونه‌های فرآوری شده گوجه فرنگی

غلظت بالاتری از لیکوپن دارد.

آنتی اکسیدان های موجود در گوجه فرنگی از انواع بیماری‌ های مهلک محافظت می‌کند که سرطان، دیابت و بیماری‌ های قلبی از

جمله این موارد است.

خواص دیگر گوجه فرنگی

گوجه فرنگی برای افرادی که می‌خواهند لاغر شوند و سطح فشار خون خود را حفظ کنند، بسیار مفید است.

این میوه همچنین به تقویت بینایی و مدیریت دیابت کمک می‌کند. مهمتر از همه می‌تواند برای زنان باردار مفید باشد.

ادامه دارد…