کلم قمری

با مجله خبری ایشومر در سبک زندگس آشپزی و غذا همراه باشید:   سبزیجات کمتر شناخته شده بین ایرانیان   کلم قمری یا کلم سنگ این سبزی نیز از خانواده شلغم است و در ایران کمابیش شناخته شده است. از این کلم به صورت خام، آب پز یا بخارپز استفاده می شود. تهیه آن در...