محلی

با مجله خبری ایشومر در آشپزی و غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید: کلم پلو شیرازی مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم تخم ‌مرغ یک عدد روغن به میزان لازم سبزی نیم کیلو (شوید ،تره ،ریحان و ترخون ) پیاز دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم آرد نخود...

با مجله خبری ایشومر در آشپزی و نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید: دلمه به مواد لازم برای 6 نفر میوه به اندازه متوسط  6 عدد گوشت گوسفند ران  250 گرم برنج 1/4 پیمانه پیاز سرخ شده   3 قاشق سوپ خوری نخود فرنگی پخته  1 پیمانه آب لیمو  1 استکان شکر...

با مجله خبری ایشومر ، در معرفی غذاهای محلی و سنتی همراه  باشید: لنجو ( غذای سنتی سیستانی ) لنجو غذای سنتی سیستانی است  ، که آن را « ماهی آّ ب پز  » نیز  می نامند. مواد لازم: پیاز ، روغن ، دوغ محلی  یا آب ، ماهی ، زرد چوبه  ، فلفل ، نمک و نوعی ادویه ...

با محله خبری ایشومر در غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید:   باقالی پلو با ماهیچه مواد لازم ماهیچه گوسفند 300 گرم برنج 3 لیوان شوید خشک 3 قاشق غذاخوری باقلا سبز 1 لیوان سیر 5 حبه پیاز 3 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک و فلفل مقدار لازم      ...

با مجله خبری ایشومر ، در آموزش آشپزی و نحوه پخت  غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید:   خورش انار آویج   مواد لازم مرغ 1 عدد مغز گردو 500 گرم سیر 3 حبه آب انار 3 لیوان روغن 100 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد برنج نصف پیمانه پیاز سرخ کرده 2 قاشق سوپ خوری نمک...

با مجله خبری ایشومر در معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید:    آش میوه اردبیل ( برای 6 نفر )   مواد لازم گوشت چرخ کرده  250 گرم برنج  100 گرم پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپ خوری لوبیا قرمز و نخود  100 گرم آلبالو  250  گرم گوجه سبز  250  گرم زرد آلو...

با مجله خبری ایشومر  در معرفی نحوه پخت مشهورترین  غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید:   چلو دیزی کاشان   مواد لازم برای شش نفر   برنج 4  پیمانه لوبیای چشم بلبلی 2 پیمانه گوشت بره  نیم کیلو پیاز 2 عدد متوسط زردچوبه 3 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن 100 گرم    ...

با مجله خبری ایشومر  معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید:   آش ترش شمالی مواد لازم یک مشت خرده برنج یک مشت عدس نیم کیلو سبزی آش ( کمی سیر داشته باشد ) پیاز1 عدد ( نگینی خرد شده ) نمک و فلفل به میزان لازم آب مرغ ( یا آب...

با مجله خبری ایشومر در  آموزش آشپزی ، غذاهای محلی سنتی ایران  همراه باشید :   خورش آلو اسفناج   مواد لازم برای 3 نفر گوشت 250 گرم اسفناج 500 گرم تره  200 گرم پیاز سرخ شده 2 قاشق سوپ خوری آلو 150 گرم روغن 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیمو در...

  با مجله خبری ایشومر در معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران همراه باشید :     کوفته ریزه ( برای 6 نفر )   مواد لازم گوشت چرخ کرده  750 گرم روغن 150 گرم رب گوجه فرنگی  2 قاشق سوپ خوری زیره  1 قاشق سوپ خوری آرد نخودچی 2 قاشق سوپ خوری...