معرفی پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایرانی گمج کباب گیلان


shohreh بهمن 15, 1399 دقیقه مطالعه
معرفی پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایرانی گمج کباب گیلان

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و غذاهای ایرانی و غذاهای ایتالیایی همراه باشید:

غذاهای محلی  غذاهای ایرانی

گمج کباب گیلان

مواد لازم

گوشت تکه‌ای نیم کیلو

گردو 50 گرم

پیاز ۳ عدد

آب ۱ نصف پیمانه

آب انار 2 قاشق غذا خوری

رب انار 2 قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری

سبزی جعفری، تره و گشنیز خرد شده نیم کیلو

نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

روغن 1 قاشق غذا خوری

مجله خبری ایشومر معرفی-پخت-مشهورترین-غذاهای-محلی-سنتی-ایرانی-_-گمج-کباب-گیلان-مجله-خبری-ایشومر-300x262 معرفی پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایرانی گمج کباب گیلان آشپزی و غذا سبک زندگي  گمج کباب کباب غذاهای محلی غذاهای گیلانی غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی آشپزی italian food iranian food

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آشپزی ایتالیایی و غذاهای ایرانی همراه باشید:

دستور تهیه و پخت غذاهای محلی گمج کباب

ابتدا گوشت‌ها را مربعي شكل خرد كنيد سپس گردو ساييده شده و سبزي خردشده ( تره ، گشنیز ، جعفری ) را به همراه پياز،

رب انار، رب گوجه‌فرنگي و آب انار به گوشت اضافه كنيد و در آخر به مخلوط آب اضافه كرده و داخل قابلمه

يا گمج (ديگ گلی مخصوص غذاهای محلی استان گيلان) بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. بعد از دو ساعت غذا آماده

مي‌شود و آن را در ظرفی ریخته و سرو نمایید.

غذاهای گیلکی بسیار متنوع هستند و اگر بخواهید همه نوع آن را امتحان نمایید سال ها طول خواهد کشید که این غذاهای خوشمزه را حداقل یک بار امتحان نمایید.

برچسب‌ها :

8 thoughts on “معرفی پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایرانی گمج کباب گیلان”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*