نکاتی در مورد خرید زعفران نحوه مصرف و نگهداری آن

با مجله خبری ایشومر همراه باشید:

نکاتی در مورد خرید زعفران نحوه مصرف و نگهداری آن

هنگام خرید زعفران دقت کنید ، زیرا بعضی مواقع با دیگر ادویه ها جا زده می شود.

محصول اصلی گران است و دارای رنگ پرتقالی تیره یا قرمز مایل به قهوه ای است.

رگه های قرمز بهترین محصول است و زعفران زرد هیچ خواص التیام بخشی ندارد.

به جای زعفران پودر شده ، رگه های سالم آن را انتخاب کنید، زیرا این رگه ها مزه و بوی بهتری دارند.

این ادویه معطر را در ظرف محافظ در برابر هوا در محل تاریک و خنک نگهداری کنید.

با مجله خبری ایشومر در خرید زعفران همراه باشید:

برای نحوه مصرف آن ، رگه های آن را مستقیما به غذاها اضافه نکنید، زیرا اگر اجازه دهید این ادویه ابتدا در مقدار کمی آب گرم نرم شود، مزه و طعم آن بهتر پخش می شود.

منتظر بمانید که آب به  رنگ زرد تبدیل شده سپس آن را به غذا اضافه نمایید.

در اجرای دستور عمل های ذکر شده در این جا کم کم آن را اضافه کنید زیرا اضافه کردن زیاد آن مزه غذا را تلخ و تغییر می دهد.

به علاوه مصرف زیاد این ادویه ممکن است منجر شود شما احساس ناخوشی کنید ، مصرف زیاد آن می تواند بسیار مضر و حتی کشنده باشد.

مزایای مصرف زعفران

توانایی بهبود سلامت تنفس،

بهینه سازی سیستم گوارش،

از بین بردن درد،

بهبود الگوهای خواب،

کاهش خونریزی،

تقویت سلامت قلب،

افزایش گردش خون به علت داشتن پتاسیم بالا ، پتاسیم یک گشاد کننده ی عروق بدن است و باعث جلوگیری از افزایش فشار خون و فشار روی شریان ها می شود

پیشگیری از دیابت به علت داشتن منگنز و در نتیجه آن کمک به نگهداری سطح قند خون، تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن به علت داشتن مقادیر زیادی ویتامین ث c.

شاید این مطلب را هم دوست داشته باشید:

دمنوش زعفران مقوی قلب و محرک قوای مغزی