شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی صبور


shohreh آبان 18, 1396 دقیقه مطالعه
شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی صبور

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:

 

شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب

ماهی صبور

 

ماهی کتابی شکلی است از خانواده شگ ، با دم دوفاق و فلس درشت ، به رنگ نقره ای درخشان و

طول آن به 60 سانتی متر می رسد ، ولی معمولا 30 تا 40 سانتی متر است.

این ماهی ، ماهی رودخانه است و بیشتر در مصب اروند رود صید می شود.

نظیر ماهی صبور در شمال ماهی سیم نامیده می شود.

گوشت صبور بسیار پر چربی و خوش مزه است ، ولی خارهای ریز بی شماری دارد که خوردن آن را

به علاقه مندان خاص صبور منحصر کرده است.

ماهی صبور برای سرخ کردن و قلیه مناسب نیست ، پخت آن معمولا به صورت تنوری و شکم گرفته است.

در خوزستان این ماهی جنوب بیشتر به صورت تنوری در مراسم سیزده بدر همراه با باقالا پلو خورده می شود.

 

 

مجله خبری ایشومر شناخت-و-نحوه-پخت-انواع-ماهی-جنوب-در-آموزش-آشپزی-،-ماهی-صبور-مجله-خبری-ایشومر-300x158 شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی صبور آشپزی و غذا سبک زندگي  نحوه پخت انواع ماهی ماهی جنوب ماهی صبور آموزش آشپزی

 

شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی سنگسر

برچسب‌ها :

5 thoughts on “شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی صبور”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*