نکات کلیدی و ضرورری از آشپزخانه که هر فردی باید بداند. قسمت دوم
دقیقه مطالعه
با مجله خبری ایشومر در نکات کلیدی و ضرورری از آشپزخانه همراه باشید:
نکات کلیدی و ضرورری از آشپزخانه که هر فردی باید بداند. قسمت دوم
اگر برای سرخ کردن مواد غذایی از ماهی تابه غیر تفلون استفاده می کنید بهتر است قبل از استفاده
به وسیله یک تکه کاغذ، مقداری نمک به ته داخلی آن بمالید. این عمل باعث صیقلی شدن ظرف شده و
مواد غذایی به آن نمی چسبد.
برای از بین بردن چربی گاز در آشپزخانه پارچه ای را در سرکه خیس کرده روی آن بمالید بهتر و آسان تر
تمیز می شود.
برای پاک کردن ماهی تابه و یا قابلمه ای که ته سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آن قدر آب
اضافه کنید که فقط مرطوب شود پس از چند ساعت ، سوختگی به طور کامل رفع خواهد شد.
اگر مقدار سیر موجود در غذای شما بیش از اندازه شده است. برگ های جعفری را به صورت یک دسته
ببندید و یا داخل یک صافی پارچه ای بریزید و درون غذا بیندازید. تا سیر اضافی را جذب کند.