معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران – خورش آلو اسفناج


مگ ایشومر اسفند 23, 1395 دقیقه مطالعه
معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران – خورش آلو اسفناج

با مجله خبری ایشومر در  آموزش آشپزی ، غذاهای محلی سنتی ایران  همراه باشید :

 

خورش آلو اسفناج

 

مواد لازم برای 3 نفر

گوشت 250 گرم

اسفناج 500 گرم

تره  200 گرم

پیاز سرخ شده 2 قاشق سوپ خوری

آلو 150 گرم

روغن 100 گرم

نمک و فلفل به میزان لازم

آب لیمو در صورت تمایل به مقدار دلخواه

 

 

مجله خبری ایشومر khoresht-aloo-esfenaj-mag-eshomer-300x300 معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران – خورش آلو اسفناج آشپزی و غذا سبک زندگی  نحوه معرفی مشهورترین محلی غذاهای سنتی خورش پخت ایران اسفناج آموزش آشپزی آلو

 

 

طرز تهیه و پخت

گوشت را تکه تکه کرده و با 2 قاشق پیاز سرخ شده در روغن تفت می دهیم. 2 لیوان آب ریخته ،

روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد.
سپس تره و اسفناج را تمیز کرده و خرد نموده در روغن تفت می دهیم – به تندازه ای که آب سبزی کشیده شود

بعد آلو را شسته با سبزی سرخ شده داخل گوشت می ریزیم، می گذاریم تا جا بیفتد. در مرحله آخر در صورت

تمایل می توانید از کمی آب لیمو برای داخل خورش استفاده کنید. خورش شما حاضر است می توانید آن را

سرو نمایید.
نکته:

اگر دیدید لعاب لازم را ندارد می توانید کمی آرد در روغن تفت داده ، سپس روی خورش بریزید.

 

معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران – کوفته ریزه

 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سالاد گریل کاپری با پنیر موزارلا

برچسب‌ها :

7 thoughts on “معرفی نحوه پخت مشهورترین غذاهای محلی سنتی ایران – خورش آلو اسفناج”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*