آشپزی و غذاسبک زندگي

غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش گوجه فرنگی همدان

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی همراه باشید:

 

آش گوجه فرنگی همدان

 

مواد لازم

گوجه‌فرنگی ۷۰۰ گرم خرد شده

برنج ۱۵۰ گرم

لپه ۱۵۰ گرم

سبزی (جعفری، نعنا، تره) ۵۰۰ گرم خرد شده

پیاز ۲ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

نعناع داغ برای تزئین به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن به میزان لازم

 

 

 

مجله خبری ایشومر غذاهای-محلی-یرانی-آموزش-آشپزی-آش-گوجه-فرنگی-مجله-خبری-ایشومر-300x220 غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش گوجه فرنگی همدان آشپزی و غذا سبک زندگي غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آش گوجه فرنگی

 

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و آموزش آشپزی  همراه باشید:

طرز تهیه و پخت انواع غذاهای محلی : آش گوجه فرنگی همدان

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده ،

سپس در قابلمه ای روغن را ریخته ، پیاز را اضافه نمایید و تفت دهید تا سرخ و طلائی شود ،

زردچوبه و فلفل را تفت داده و به پیاز  اضافه نمایید ،

سپس رب‌گوجه را اضافه نمایید و کمی دیگر تفت دهید،

۲ لیتر آب به مواد اضافه کرده  و لپه و برنج را درون آن اضافه نمایید.

حرارت را ملایم نمایید تا مواد کاملاً بپزند.

پس از اینکه مواد داخل آش پخت، سبزی خردشده و گوجه‌ها را به آن اضافه نمایید،

حرارت را ملایم کنید تا آش جا بیفتد و لعاب اندازد ، در این زمان نمک آش را بنا به ذائقه اضافه کرده و

مخلوط نمایید و اجازه دهید تا آش کاملا جا افتد.

سپس آش را درون ظرفی ریخته ، تزئین نمایید و سرو کنید.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا