غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی قیمه کنگر


haleh اسفند 18, 1399 دقیقه مطالعه
غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی قیمه کنگر

با مجله خبری ایشومر در

غذاهای ایرانی , غذاهای محلی , آموزش آشپزی , آشپزی ایرانی همراه باشید:

قیمه کنگر

مواد لازم

گوشت  نیم کیلو خرد شده

کنگر  نیم کیلو  پاک کرده و خرد شده

پیاز  1 عدد ساطوری شده

زردچوبه 1 قاشق چایخوری

روغن و نمک و فلفل به میزان لازم

مجله خبری ایشومر غذاهای-محلی-غذاهای-ایرانی-آموزش-آشپزی-قیمه-کنگر-مجله-خبری-ایشومر-300x225 غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی قیمه کنگر آشپزی و غذا سبک زندگي  قیمه کنگر قیمه غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی

با مجله خبری ایشومر در

غذاهای ایرانی , غذاهای محلی , آموزش آشپزی , آشپزی ایرانی همراه باشید:

طرز تهیه و پخت انواع غذاهای محلی : قیمه کنگر

3 تا 4 قاشق روغن را در دیگ روی آتش ملایم داغ کرده و کنگر را 7 الی 8 دقیقه در آن تفت دهید،

سپس با قاشق سوراخ دار بردارید و کنار ببگذارید.

پیاز را در قابلمه ریخته و 5 تا 6 دقیقه تفت دهید،تا اندکی رنگ گیرد.

اگر روغن کم شد اندکی روغن اضافه کرده ، سپس گوشت را روی پیاز بریزید ،

در قابلمه را گذاشته  و گوشت را به مدت 3 ساعت بپزید.

در پایان ساعت دوم نمک و فلفل و زردچوبه و کنگر را به مواد اضافه نمایید و در دیگ را نیم باز بگذارید.

گاهی به دیگ سربزنید ، اگر لازم بود ، اندکی آب جوش به آن اضافه نمایید.

پس از ان که خورش شما جا افتاد آن را در ظرفی ریخته و با پلو سرو نمایید.

این غذای خوشمزه را تهیه کرده و به همراه خانواده و دوستان خود میل نمایید و از مزه بی نظیر آن لذت برید.

شاید این مطلب را هم دوست داشته باشید:

غذاهای ایرانی غذاهای محلی خورش ترشی قیمه اردبیل

برچسب‌ها :

One thought on “غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی قیمه کنگر”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*