آشپزی و غذاسبک زندگي

غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش هویج و جو همدان

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و

غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:

 

آش هویج و جو همدان

 

مواد لازم برای ۴ نفر

هویج خرد شده ۲ عدد

بلغور  ۲ پیمانه

نخود  نصف پیمانه

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

پیاز داغ  ۳ قاشق غذاخوری

فلفل، نمک و زردچوبه به میزان لازم

کشک به میزان لازم

 

 

 

 

مجله خبری ایشومر غذاهای-محلی-ایرانی-آموزش-آشپزی-آش-هویجو-جو-همدان-مجله-خبری-ایشومر-300x178 غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش هویج و جو همدان آشپزی و غذا سبک زندگي غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آش هویج و جو

 

 

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و

غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:

طرز تهیه انواع غذاهای محلی آش هویج و جو همدان

نخودها را از دو روز قبل خیس کرده و سپس آن را جداگانه بپزید،

سپس بلغور و هویج خردشده را نیز جدا پخته و به نخود پخته شده اضافه نمایید و

مواد تهیه شده را با دمای ملایم جوشانده و به طور مرتب هم بزنید تا لعاب بیندازد.

پیاز داغ را با گوشت تفت داده و پس از اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه، آن را به آش اضافه کنید.

سپس آش را در کاسه ای ریخته ، تزیین و به صورت گرم سرو نمایید.

نکنه

در این آش بهتر است کشک قبل از بردن غذا سر سفره به آن اضافه شود.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا