آشپزی و غذاسبک زندگي

غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی آش زرشک خراسان

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و غذاهای ایتالیایی همراه باشید:

غذاهای محلی,غذاهای ایرانی, آموزش آشپزی

 

آش زرشک خراسان

 

مواد لازم

 

سبزی آش (تره، جعفری، شنبلیله و اسفناج ) ۱ کیلو

آب زرشک ۵ پیمانه

برنج ۳۷۵ گرم

پیاز ۲۷۵ گرم

لپه ۷۵ گرم

نعناع ۳ قاشق سوپخوری

گلپر به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

 

 

مجله خبری ایشومر غذاهای-محلی-ایرانی-آموزش-آشپزی-آش-زرشک-مجله-خبری-ایشومر-300x300 غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی آش زرشک خراسان آشپزی و غذا سبک زندگي غذاهای محلی غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آش زرشک

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و غذاهای ایتالیایی همراه باشید:

غذااهای محلی,غذاهای ایرانی, آموزش آشپزی

طرز تهیه انواع غذاهای محلی : آش زرشک خراسان

سبزی آش را خرد کرده ، سه کاسه آب در قابلمه ای ریخته و سبزیجات و برنج را در آن بپزید،

هنگامی که برنج پخته شد و لعاب داد،

پیاز را حلقه حلقه کرده در ماهی تابه ای به همراه زرد چوبه ونمک ریخته و سرخ نمایید ،

سپس  آب زرشک را به مواد اضافه کرده .  گلپر را به آش اضافه کرده،

نعناع داغ را آماده کنید،

سپس آش را در ظرفی ریخته و روی آن را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین نمایید و سپس سرو نمایید.

 

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا