آشپزی و غذاسبک زندگي

غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش آلو ساوه

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و

غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:

 

آش آلو ساوه

 

مواد لازم

پیاز ۲ عدد بزرگ

رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپ‌خوری

آلو بخارا  ۳۰۰ گرم

نخود ۱۰۰ گرم

لوبیا چیتی  ۱۵۰ گرم

رشته آش ۲۰۰ گرم

نمک، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم

 

 

 

مجله خبری ایشومر غذاهای-محلی-ایرانی-آموزش-آشپزی-آش-آلو-ساوه-1-مجله-خبری-ایشومر-300x261 غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش آلو ساوه آشپزی و غذا سبک زندگي غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آش آلو آش

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و

غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:

طرز تهیه انواع غذاهای محلی : آش آلو ساوه

ایتدا پیازها خرد کرده وآن  را با مقداری روغن روی حرارت سرخ کنید تا طلایی شود ،

سپس ادویه‌ها را به همراه رب گوجه‌فرنگی بر روی پیاز داغ ها ریخته وکمی دیگر تفت دهید،

نخود و لوبیا را که از ۱۲ ساعت قبل خیس کرده اید ، را به بقیه مواد اضافه نمایید و حدود ۲ لیتر آب

روی آن ها بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حبوبات کاملا پخته شود،

آلوها را که از یک ربع قبل از مصرف خیس کرده اید را به بقیه مواد بیفزایید و پس از گذشت ۱۵ دقیقه،

رشته آش را به آن اضافه کنید، شعلهرا کم کنید تا آش لعاب دار شود ،

پس از آن که رشته‌ها نرم و آش لعاب‌دار شد، شعله را خاموش نمایید.

سپس آش را در کاسه ای کشیده ، تزیین و سپس سرو نمایید.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا