سیب و خواص درمانی آن درایجاد تعادل در قند خون
دقیقه مطالعه
با مجله خبری ایشومر در سلامت و پزشکی همراه باشید:
سیب و خواص درمانی آن درایجاد تعادل در قند خون
پکتین موجود در سیب می تواند کمک به حفظ سطح قند خون به طور ثابت نماید.
قندهای طبیعی موجود در سیب به آهستگی هضم و جذب می شوند، بخشی از
این امر می تواند ناشی از تاثیر پکتین باشد که در دستگاه گوارش تشکیل ژل می دهد.
افزایش آهسته در سطوح قند خون پس از مصرف سیب ، به این معناست که سیب
« شاخص گلیسمیک » پایینی دارد، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت ، سیب به طور خاص
مفید است.
لازم به توضیح است که شاخص گلیسمیک اندازه ای است که تعیین می کند ، پس از خوردن
غذا قند خون با چه سرعتی بالا می رود . این امر نشان می دهد که به رغم وجود قند طبیعی