شناخت انواع سبزیجات ، خواص درمانی سبزیجات ، والک ( سیر کوهی )

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه شوید:
شناخت انواع سبزیجات ، خواص درمانی سبزیجات ، والک ( سیر کوهی )
والک شیرین ، تر و ملایم تر از سیرهای معمولی می باشد و استفاده از آن
بیشتر دارویی می باشد.
والک نافع بدن و غنی از انواع ویتامین و کلسیم می باشد.
والک یکی از گونه های سیر و به اصطلاح نوعی سیر کوهی است. نام علمی آن Allium ursinum L و
نام انگلیسی آن Board-leaved Garlic، wild Garlic و از خانواده Liliaceae می باشد.
والک گیاهی است که فقط در فصل بهار می روید و تمامی قسمت های گیاه والک قابل استفاده
می باشد و ب
رخلاف گیاه سیر که افراد از خواص آن اطلاعات زیادی دارند از والک و خواص بی نظیر آن کمتر کسی اطلاع دارد
به طوریکه از 5 هزار سال پیش تا کنون با دارا بودن خواص درمانی خارق العاده و متعدد به گیاه شگفت انگیز
معروف بوده است.
خواص درمانی والک
1-خوردن آن تنفس را آسان و تنگی نفس را درمان مى کند.
2-مداومت در خوردن والک سبب ریزش موى سفید و در آمدن موى سیاه به جاى آن می شود.
این خاصیت به علت داشتن فلز منگنز است که در آن زیاد بوده و عامل سیاهى موى بدن انسان مى باشد.
3-والک در موارد تصلب شرایین، اسهال، اتساع روده ای، آنفلوانزا، برونشیت، بیماری اسهال خونی از نوع آمیبی و
سیاه سرفه به کار می رود.
۴- والک با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می شود.
از برگ این گیاه تا می توانید استفاده کنید و چنان چه در اختیار ندارید از سیر معمولی چه از برگ و چهاز پیاز آن
میل نمایید.
اثر گیاه تازه بهتر از پخته ی آن است.
۵-سرشار از ویتامین C بوده و داراى لعاب و صمغ زیاد مى باشد.
6-والک یا سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و همچنین برای سرگیجه بسیار مفید است.
7-والک برای تصفیه خون بسیار مفید است و در ناراحتی های هاضمه کمک می کند و خواص پیاز آن
تا حدود زیادی شبیه سیر است.
8-به علت داشتن املاح زیاد، خون را قلیایى کرده و اسیدی بودن آن را از بین مى برد.
9-ادرار را باز مى کند و رنگ چهره را نیکو مى سازد.
10- مصرف گیاه والک باعث کاهش قند و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می شود.
14-این گیاه ضد عفونى کننده ی قوى است؛ به هضم غذا کمک مى کند و ضد کرم معده و کرم کدو است.
12-گل والک نیز اسهال را بند مى آورد و ضماد برگ آن بر روى دکمه بواسیر خونى نافع است.
15- اثر خوبى بر روى اعصاب دارد و از آن براى درمان نسیان، تقویت اعصاب و اشخاص فلج استفاده می کنند.
۱۱-تسکین دهنده ی درد روماتیسم ، سیاتیک و نقرس مى باشد.
16-پادزهر سموم حیوانى و غذایى هست.
17-مداومت در خوردن والک سبب ریزش موى سفید و در آمدن موى سیاه به جاى آن می شود. این خاصیت به
علت داشتن فلز منگنز است که در آن زیاد بوده و عامل سیاهى موى بدن انسان مى باشد. از این نظر شباهت زیادى
به سیر دارد.
با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه شوید:
18-نوشیدن آب برگ و ساقه ی آن که تازه باشد با کمى صمغ عربى جهت تقویت معده و خونریزى معده و بند آمدن اسهال و
معالجه بواسیر نافع است.
19-ملین و اشتهاآور بوده و ادرار را زیاد مى کند.
20-میوه ی والک بسیار خنک و ضد رطوبت بدن است و راه ورود میکروب ها را به عروق مى بندد و از خونریزى و فساد خون
جلوگیرى کرده و رقت خون را درمان مى کند.
۲1-بهترین درمان روماتیسم و تصلب شرائین است، براى کسانى که از درد معده رنج مى برند، میوه ى خوبى است و
از تحریکات جلدى جلوگیرى مى نماید.
22-سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و همچنین برای سرگیجه بسیار مفید است.
23-مسکن صفرا و پاک کننده صفرا است.
24-نوشیدن جوشانده ى ریشه ی والک علاوه بر بند آمدن اسهال، سنگ کلیه و مثانه را خرد مى کند.
25-شربت والک براى مبتلایان به تب و آبله مرغان و سرخک بسیار مفید است. غرغره ی جوشانده ی آن براى درمان
دردگلو و آنژین سود فراوان دارد.
26-سکنجبین میوه آن خنک کننده بوده و براى رفع یرقان و التهاب صفرا و کبد سودبخش است.
27-به صورت موضعی برگ های له شده ی آن را می توان برای از بین بردن آبسه و کورک به کار برد.
با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه شوید:
28-ضماد برگ والک جهت زخم هاى سرد و برآمدگى چشم از حدقه مفید است. عصاره ی برگ و ساقه ی آن که تازه چیده و
کوبیده شده را با کمى صمغ مخلوط نمایید، جهت امراض چشم مخصوصا جوش پلک و ریزش اشک، ناخنه و ورم پلک چشم
مفید مى باشد.
29-مالیدن عصاره میوه ى والک جهت زخم هاى آبدار و چرکى نافع بوده، آن ها را خشک مى کند و گل آن نیز همین
خاصیت را دارد.
30-اگر بر روی پوست مالیده شود باعث قرمزی پوست می شود.
31-جویدن برگ والک جهت ورم لثه و رفع بى حسى آن مفید مى باشد. جوش هاى دهان را از بین مى برد و بوى بد دهان
را برطرف مى نماید.
6 دیدگاه