زرشک و خواص ضد سرطانی آن در میوه درمانی


parsa آبان 11, 1400 6 دقیقه مطالعه
زرشک و خواص ضد سرطانی آن در میوه درمانی

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص ضد سرطانی آن ها همراه باشید:

 

زرشک و خواص ضد سرطانی آن در میوه درمانی

زرشک درخچه ای است دارای ساقه ای خاردار که ارتفاع آن تا 4 متر نیز می رسد و

چوب این درخت قهوه ای ، قرمز و یا زرد رنگ می باشد.

برگ های آن بیضی شکل با دندانه های اره ای و گل هاب آن خوشه ای و زرد رنگ است.

شاخه های زرشک تیغ زیادی دارد .

میوه زرشک قرمز رنگ ، گوشتی ، بیضوی شکل و دارای طعمی ترش است.

 

 

 

مجله خبری ایشومر -و-خواص-ضد-سرطانی-آن-در-میوه-درمانی-مجله-خبری-ایشومر-300x300 زرشک و خواص ضد سرطانی آن در میوه درمانی سبک زندگی میوه درمانی  میوه درمانی میوه طب سنتی ضد سرطان زرشک درمانی درمان خواص میوه خواص ضد سرطانی میوه خواص ضد سرطانی خواص

 

 

 

قسمت مورد استفاده این گیاه ریشه و ساقه ، برگ ، گل و میوه آن است.

پوست و ریشه آن تلخ مزه است. زرشک گونه های مختلفی دارد که مهم تر از همه آن ها دو نوع است

که یکی به نام زرشک بی هسته و دیگری به نام زرشک با هسته ( دارای دو هسته ) می باشد.

هم خودش و هم شربتش خوردنی است.

زرشک درخچه ای است که علاوه بر میوه آن از پوست و ریشه آن هم برای درمان برخی بیماری ها

استفاده می شود.

زرشک فواید بسیار زیادی دارد و می توان آن را همراه ژله یا به صورت پخته با میوه های دیگر مصرف کرد.

زرشک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.

 

 

 

مجله خبری ایشومر -و-خواص-ضد-سرطانی-آن-در-میوه-درمانی-1-مجله-خببری-ایشومر-300x185 زرشک و خواص ضد سرطانی آن در میوه درمانی سبک زندگی میوه درمانی  میوه درمانی میوه طب سنتی ضد سرطان زرشک درمانی درمان خواص میوه خواص ضد سرطانی میوه خواص ضد سرطانی خواص

 

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص ضد سرطانی آن ها همراه باشید:

خواص ضد سرطانی زرشک

1- قابض است.

2- مصرف آن در درمان تب موثر است.

3- از آب زرشک تازه به عنوان دهان شویه برای استحکام لثه ها استفاده می شود.

4- میوه زرشک در درمان ورم مفاصل و ناراحتی های روماتیسمی تاثیر دارد.

5- میوه زرشک باعث کاهش ضربان قلب ، تنگی نفس و تحریک حرکت روده ای و ناراحتی برونشیتی است.

6- زرشک باکتری های سطح پوست را از بین می برد و به درمان زخم ها ، کوفتگی ها ، سوخته گی ها ،

انواع جوش ها و آکنه ها و خارش کمک می کند.

7- تقویت کننده قلب و کبد است.

8- بواسیر خونی را درمان می کند.

9- میوه زرشک خونریزی را برطرف می کند.

10- برای برطرف کردن بیماری های کبدی مفید است.

11- دم کرده زرشک را برای برطرف کردن ناراحتی های دهان غرغره کنید.

انواع زرشک

1-زرشک سیاه

خواص زرشک قرمز و زرشک سیاه تا حدی مشابه هستن ، ولی به علت رشد زرشک سیاه در آب و هوای کوهستانی ،

این زرشک دارای خواص بیشتری است و قیمت بالاتری دارد.

زرشک سیاه به علت داشتن مقدار بیشتری ماده‌ای به اسم بربرین دارای ارزش بالاتری نسبت به مدل قرمز خود می باشد.

بربرین نوعی نمک آلکالوئید است که دارای خواص زیادیست ( کاهش قند خون، کاهش کلسترول و سلامت قلب )

2-زرشک قرمز

انواع زرشک قرمز  : الف.زرشک کوهی، ب. زرشک پفکی و ج.زرشک دانه اناری.

بیشتر زرشک کشرمان در استان خراسان تولید و وارد بازار می‌شود و به علت تنوع در روش‌های نگهداری و خشک کردن

این محصول با ارزش، دارای اسم های متفاوتی هستند.

الف.زرشک پفکی

زرشک پفکی نوعی زرشک خوش ظاهر و مرغوبب است که کشاورزها در اوایل فصل پاییز که هوا رو به خنکی می رود ،

زرشک‌ها با شاخه از درخت بریده و با شاخه در انبارهای تاریک و خنک نگهداریمی کنند.

این روش نگهداری کمی زمان بر و چند ماه طول می‌کشد تا زرشک‌ ها کاملا خشک شده و و باد کرده و پفکی شوند،

بعد شاخه را از آن جدا می‌کنند تا آماده مصرف و روانه بازار شوند.

زرشک پفکی بخاطر زمان طولانی خشک شدنش و ظاهر زیبایی که داره مرغوب‌ تر و دارای طرفداران بیشتری است و

صادرات آن به بازارهای جهانی رونق زیادی دارد.

ب.زرشک دانه اناری

زرشک دانه اناری مثل زرشک پفکی اوایل پاییز چیده ، ولی این زرشک‌ بر خلاف زرشک‌ پفکی،

با شاخه جدا نمی‌شوند  و از قسمت خوشه چیده می شوند ،  به همین دلیل این زرشک‌ ها سریعتر خشک شده.

معمولا کشاورزها دانه‌ های زرشک رو از خوشه‌ها جدا می‌کنن و زرشک‌ها رو در برابر آفتاب قرار داده ، تا کاملا خشک شوند.

پس از از خشک کردن، با استفاده از روش دمیدن باد به صورت طبیعی یا مصنوعی، خرده‌های خوشه‌ها از زرشک‌ها جدا می‌شوند.

ج.زرشک کوهی

زرشک کوهی به صورت خودرو در کوهستان‌ ها رشد و تکثیر پیدا می کند و مقدار تولیدش به وضعیت آب و هوای سال بستگی داد.

 

برچسب‌ها :

5 thoughts on “زرشک و خواص ضد سرطانی آن در میوه درمانی”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*