سبک زندگيمیوه درمانی

روغن اسانس خردل ، در خواص درمانی انواع روغن ها

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی روغن ها همراه باشید:

 

روغن اسانس خردل ، در خواص درمانی انواع روغن ها

 

روغن خردل یک روغن بسیار محبوب در شبه قاره هند و  بنگلادش است.

این ماده روغنی به عنوان روغنهای خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار سالم است، در حالی که در سایر نقاط جهان،

آن را اغلب سمی، تحریک پذیر و نا مناسب برای اهداف خوراکی مورد استفاده قرار می دهد.

در بعضی از نقاط اروپا و برخی از کشورهای دیگر ممنوعیت فروش آن وجود دارد و از آن تنها به عنوان یک روغن ماساژ

که فقط برای مصارف خارجی طراحی شده است، فروخته می شود.

اسانس خردل کاملا متفاوت از روغن خردل است نه به دلیل اینکه از چیز دیگری استخراج می شود،

از نظر فرایند استخراج، ترکیب شیمیایی و خواص دارویی.

هر دو از این روغنها از بذر این دانه گیاهی استخراج می شود که نام علمیBrassica Nigra) Black Mustard) یا

Brassica Hirta )Mustard White) است.

 

 

 

 

مجله خبری ایشومر روغن-اسانس-خردل-،-در-خواص-درمانی-انواع-روغن-ها-مجله-خبری-ایشومر-300x248 روغن اسانس خردل ، در خواص درمانی انواع روغن ها سبک زندگي میوه درمانی روغن اسانس خردل روغن خواص درمانی روغن خردل

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی روغن ها همراه باشید:

روغن این دانه گیاهی با سرد شدن دانه های خردل استخراج می شود،در حالی که  روغن اسانس آن به وسیله تقطیر بخار دانه های

خرد شده این دانه گیاهی در آب استخراج می شود و اینجاست که تفاوت عمده  رخ می دهد.

دانه های این گیاه (سیاه و سفید) دارای یک آنزیم با نام Myrosinase و یک گلوکوزینولات به نام سینگرین است. این دو ماده

در دانه های خردل در شرایط عادی از هم جدا می شوند و واکنش نشان می دهند که دانه ها تحت فشار یا گرما قرار می گیرند.

در حضور آب، این دو مولکول واکنش نشان می دهند که آللییل ایسوتیوسیانات (در مورد خردل سیاه) و ایزوتیوسیانات طبیعی

(در مورد خاکستر سفید)، که یک ترکیب سمی است.

ایزوتیوسیانات آلیلی موجود در اسانس خردل حاوی اسیدهای چرب دارای خواصی نظیر oleic، linoleic و erucic acid

که دارای مزایای سلامتی خاصی است ، می باشند.

10 خواص درمانی روغن اسانس خردل در سلامت بدن 1

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا