روش صحیح فریزکردن نان و شیرینی


مگ ایشومر فروردین 8, 1396 دقیقه مطالعه
روش صحیح فریزکردن نان و شیرینی

با مجله خبری ایشومر در سبک زندگی و تازه ها همراه باشید:

 

روش صحیح فریز کردن نان و شیرینی

 

نان را باید زمانی که تازه است فریز کرد البته این به آن معنا نیست که نان را سرد نکنید.

اگر نان به صورت گرم فریز شود، به دلیل تعریق ، رطوبت موجود در نان ، محفظه آن حالت خیس

به خود می گیرد و محیطی مناسب برای رشد کپک ایجاد می کند.

 

 

مجله خبری ایشومر -صحیح-فریزکردن-نان-و-شیرینی-مجله-خبری-ایشومر-288x300 روش صحیح فریزکردن نان و شیرینی تازه ها سبک زندگی  یخ نگه داری نان فریزکردن صحیح شیرینی زدایی روش انجماد

 

 

وقتی نان را در کیسه می گذارید  ،

باید هوای موجود در کیسه را بگیرید تا از بیات شدن و تشکیل کریستال های یخ جلوگیری شود.

نان را می توان 3 تا 4 ماه در فریز نگهداری کرد و در این مدت ارزش غذایی نان از بین نمی رود.

دو روش برای از انجماد خارج کردن نان وجود دارد ، ان را در درجه حرارت اتاق قرار دهید یا از مایکرفر استفاده کنید.

در دمای اتاق حداقل یک ساعت باید صبر کنید تا نان از انجماد در بیاید ، اما در مایکروفر در حد چند ثانیه یخ زدایی کافی است.

برچسب‌ها :

3 thoughts on “روش صحیح فریزکردن نان و شیرینی”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*