سبک زندگيمیوه درمانی

خواص درمانی مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه باشید:

 

خواص درمانی مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای

 

فلفل دلمه‌ای گیاه تندی نیست، زیرا کاپسایسین که باعث طعم تندی در فلفل می‌شود، در این فلفل به

مقدار بسیار ناچیزی وجود دارد.

فلفل دلمه‌ای به علت دارا بودن آب میان ‌بافتی فراوان یکی از کم‌ کالری‌ترین سبزی‌ها می‌باشد.

با وجود اینکه فلفل دلمه‌ ای سبز رنگ در میان اکثر افراد شناخته ‌شده‌تر می‌باشد،

اما پیگمان‌های ایجادکننده رنگ قرمز، نارنجی و زرد خواص بسیاری دارند.

از نظر طعم، فلفل دلمه‌ای سبز کمی تلخ‌تر است و فلفل‌های زرد، نارنجی و قرمز شیرین‌تر هستند و

به حالت میوه‌ ای بیشتر شبیه می‌باشند.

 

 

 

مجله خبری ایشومر خواص-درمانی-رنگ‌-مختلف-فلفل-دلمه-ای-مجله-خبری-ایشومر-4-300x224 خواص درمانی مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای سبک زندگي میوه درمانی میوه درمانی فلفل دلمه ای فلفل خواص درمانی سبزیجات

 

 

 

 

فلفل دلمه‌ای سبز رنگ وقتی خیلی رسیده می‌شود به رنگ قرمز تبدیل می‌شود که

رسیده‌تر، شیرین‌تر و با طعمی ملایم‌تر است.

ویتامین C و کاروتنوئیدها در حالت رسیده بیشتر هستند.

هم چنین ظرفیت آنتی‌اکسیدانی در فلفل دلمه‌ای قرمزرنگ بیشتر از فلفل دلمه‌ای سبز می‌باشد.

به منظور تهیه فلفل دلمه‌ای قرمز، باید توجه کرد که رنگ آن روشن باشد و پوست سفتی داشته باشد.

ولی فلفل‌هایی که پوست کدر و چروکیده دارند، به سمت فرآیند فساد پیش می‌روند و مواد مغذی‌شان به شدت افت می‌کند.

فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B6 است که ویتامین‌های موثر

در تبدیل مواد غذایی به انرژی می‌باشند. فلفل دلمه‌ای همچنین گیاهی سرشار از فیبر، پروتئین و آهن می‌باشد.

فیبر در غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات یافت می‌شود و بدن برخلاف پروتئین،

کربوهیدرات و چربی نمی‌تواند آن را هضم کند و در دستگاه گوارش با اتصال به چربی‌ها و افزایش دفع آن‌ها،

موجب کاهش فشارخون و کلسترول خون می‌گردد.

همچنین موجب جذب آهسته‌ تر قند خون می‌شود. در نتیجه باعث می‌شود تا قند خون در حیطه نرمال ثابت بماند.

از اثرات دیگر فیبر، التیام التهاب‌های ایجادشده در قسمت‌های مختلف بدن می‌باشد.

 

 

 

مجله خبری ایشومر خواص-درمانی-رنگ‌-مختلف-فلفل-دلمه-ای-مجله-خبری-ایشومر-1-274x300 خواص درمانی مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای سبک زندگي میوه درمانی میوه درمانی فلفل دلمه ای فلفل خواص درمانی سبزیجات

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه باشید:

فلفل دلمه‌ای زرد، سرشار از ویتامین‌ها

با اینکه فلفل دلمه‌ای سبزرنگ متداول‌ترین نوع فلفل دلمه‌ای در قفسه مغازه‌ها می‌باشد؛

اما نوع زرد آن محتوای مقدار بیشتری از انواع ویتامین‌ها است. فلفل دلمه‌ای زرد منبع بسیار خوبی از ویتامین C است.

یک فلفل دلمه‌ای متوسط زردرنگ نیمی از نیاز روزانه به ویتامین C را بر آورده می‌کند.

ویتامین C به منظور پیشگیری از آرتریت، سلامت دندان و استخوان اثر دارد. نیاسین که از ویتامین‌های گروه B

می‌باشد، به منظور تامین سلامت پوست، سیستم عصبی و سیستم گوارشی موثر است.

همچنین این فلفل سرشار از فولات است که برای پیشگیری از نقایص مادرزادی کاربرد دارد.

 

 

 

مجله خبری ایشومر خواص-درمانی-رنگ‌-مختلف-فلفل-دلمه-ای-مجله-خبری-ایشومر-3-274x300 خواص درمانی مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای سبک زندگي میوه درمانی میوه درمانی فلفل دلمه ای فلفل خواص درمانی سبزیجات

 

 

 

فلفل دلمه‌ای قرمز، دارای قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان

مسئول رنگ قرمز شفاف در فلفل دلمه‌ای، لیکوپن می‌باشد که آنتی‌اکسیدان بسیار قوی است؛ و

تحقیقات متعدد ثابت کرده است که لیکوپن از سرطان پروستات و بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

لیکوپن ماده‌ای است که وقتی در معرض حرارت قرار بگیرد، آزاد می‌شود. بدین منظور لازم است کمی

آن را در روغن تفت داد یا کبابی کرد.

 

 

 

مجله خبری ایشومر خواص-درمانی-رنگ‌-مختلف-فلفل-دلمه-ای-مجله-خبری-ایشومر-2-274x300 خواص درمانی مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای سبک زندگي میوه درمانی میوه درمانی فلفل دلمه ای فلفل خواص درمانی سبزیجات

 

با مجله خبری ایشومر در سلامت و پزشکی همراه باشید:

فلفل دلمه‌ای قرمز، بیش‌ترین مقدار ویتامین C

با وجود اینکه فلفل دلمه‌ای سبز و زرد هم منابع خوبی از ویتامین C می‌باشند،

اما فلفل دلمه‌ای قرمز بیش‌ترین میزان ویتامین C را دارا می‌باشد. به گونه‌ای که دو برابر نیاز روزانه به ویتامین C

را تامین می‌کند.

ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی می‌باشد.

ویتامین C در تسریع روند بهبود عفونت‌ها، ترمیم زخم‌ها و جراحات پوستی، تولید کلاژن موجود در غضروف‌ها و

مفاصل استخوانی، تامین سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و استحکام رگ‌های خونی موثر است.

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه باشید:

فلفل دلمه‌ای قرمز، تامین سلامت استخوانی

فلفل دلمه‌ای قرمز 55 تا 75 درصد نیاز روزانه بدن به مواد مغذی مورد نیاز در سلامت استخوان را تامین می‌نماید.

این مسئله به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از ریزمغذی‌هایی چون: کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و

روی می‌باشد که همگی، از مواد مغذی مورد نیاز در استحکام و حفظ بافت استخوانی می‌باشند.

 

 

 

مجله خبری ایشومر خواص-درمانی-رنگ‌-مختلف-فلفل-دلمه-ای-مجله-خبری-ایشومر-5-300x269 خواص درمانی مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای سبک زندگي میوه درمانی میوه درمانی فلفل دلمه ای فلفل خواص درمانی سبزیجات

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه باشید:

فلفل دلمه‌ای سبز، سرشار از منیزیم

علت رنگ سبز این فلفل دلمه‌ای، مقادیر فراوان کلروفیل در آن می‌باشد که در پیوند با منیزیم است.

منیزیم در بهبود حافظه و یادگیری اثرات زیادی دارد. همچنین منیزیم در جهت کاهش فشارخون موثر است.

مقادیر فراوان B6 و منیزیم موجود در فلفل دلمه‌ای سبز، باعث کاهش اضطراب ناشی از سندرم پیش از

قاعدگی می‌شود و به منظور بهبود علائم این سندرم موثر می‌باشد.

فلفل دلمه‌ای سبز ویتامین E فراوانی دارد که در بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت سلولی اثر دارد.

شاید این مطلب را هم دوست داشته باشید:

فلفل دلمه ای و تاثیر شگفت انگیز آن بر روی پوست

 

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا