تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – سوپ قارچ


مگ ایشومر فروردین 15, 1396 دقیقه مطالعه
تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – سوپ قارچ

با مجله خبری ایشومر درآموزش آشپزی و

تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی همراه باشید:

 

سوپ قارچ

مواد لازم

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

پیاز خرد شده 1 عدد

قارچ 450 گرم ( از انواع قارچ ها و یا ترکیبی از از نوع های مختلف قارچ می توانید استفاده نمایید . )

شیر 300 میلی لیتر

آب سبزیجات 850 میلی لیتر

کره آب شده 50 گرم

سیر 2 حبه له شده

پنیر سوئیسی 75 گرم

نمک و فلفل به میزان لازم

 

 

مجله خبری ایشومر -و-پخت-انواع-غذاهای-ایتالیایی-سوپ-قارچ-مجله-خبری-ایشومر-300x300 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – سوپ قارچ آشپزی و غذا سبک زندگی  قارچ غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی سوپ ایتالیایی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی

 

 

طرز تهیه و پخت سوپ قارچ

روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کرده و پیاز را به مدت 3 تا 4 دقیقه یا تازمانی که طلائی شود سرخ کنید.

قارچ ها را شسته و با دستمال خشک کرده و به قطعات بزرگ خرد کرده و ان ها را به مواد داخل ماهیتابه افزوده و

به سرعت هم بزنید تا آب نیاندازد – در این هنگام شعله را باید زیاد کنید – سپس شیر را افزوده و اجازه می دهید

به مدت 5 دقیقه جوش بیاید، آب سبزیجات را در ظرفی ریخته و می گذارید تا جوش بیاید ،

پس از جوش آمدن آب سبزیجات ، آن را به مواد کم کم اضافه نمایید.

نمک وفلفل را به سوپ اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید بپزد.

سپس سوپ را در کاسه ای ریخته و به صورت گرم سرو نمایید.

برچسب‌ها :

3 thoughts on “تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – سوپ قارچ”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*