تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ گوجه فرنگی با خامه


مگ ایشومر فروردین 9, 1396 دقیقه مطالعه
تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ گوجه فرنگی با خامه

با مجله خبری ایشومر درآموزش آشپزی و

تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی همراه باشید:

 

سوپ گوجه فرنگی با خامه

 

مواد لازم

گوجه فرنگی رسیده 700 گرم خرد شده

آب سبزیجات 850 میلی لیتر

شیر یا خامه کم چرب 150 میلی لیتر

بادام چرخ شده 50 گرم

شکر 1 قاشق غذا خوری

ریحان 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل به میزان لازم

 

مجله خبری ایشومر slow-cooker-tomato-basil-parmesan-soup-4-293x300 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ گوجه فرنگی با خامه آشپزی و غذا سبک زندگی  گوجه فرنگی غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی غذاهای سوپ خامه پخت ایتالیایی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی

 

 

طرز تهیه

کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب کرده ، گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید بپزد.

تا زمانی که پوست گوجه فرنگی ها ترک بخورد، سپس نمک و فلفل را اضافه کرده ،

در قابلمه دیگری به مدت 10 دقیقه آب سبزیجات را جوش آورده – در قابلمه باید بسته باشد –

سپس در ظرفی دیگر بادام ها را تفت داده به مدت 2 دقیقه تا طلائی قهوه ای شود.

سوپ را از روی حرارت برداشته ، آن را در غذا ساز ریخته تا کاملا مخلوط شوند.

سپس سوپ را از صافی رد کرده تا پوست گوجه فرنگی ها از آن جدا شود.

سوپ را به ماهیتابه برگردانده و گرم کنید ، شیر یا خامه را به همراه بادام چرخ کرده تفت داده و شکر اضافه کرده تا جوش بیاید.

وسپس ریحان را اضافه کنید.

در آخر سوپ را درون ظرفی کشیده و به صورت گرم سرو نمایید.

برچسب‌ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*