تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ کدو حلوایی


مگ ایشومر اسفند 25, 1395 دقیقه مطالعه
تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ کدو حلوایی

با مجله خبری ایشومر در تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و  آموزش آشپزی,آشپزی ایتالیایی همراه باشید :

 

سوپ کدو حلوایی

مواد لازم

روغن زیتون  2  قاشق غذا خوری

پیاز ( خرد شده )  2 عدد متوسط

سیر خرد شده 2 حبه

کدو حلوایی  900 گرم ( پوست کنده  و خرد شد ه به اندازه 2/5 × 2/5 )

آب مرغ یا آب سبزیجات  1/5 لیتر

پرتقال 1 عدد  ( آب به همراه پالپ آن  )

آوبشن 3 قاشق غذا خوری

شیر 150 میلی لیتر

نمک و فلفل به میزان کافی

 

مجله خبری ایشومر pumpkin-soup-mag-eshomer-300x300 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ کدو حلوایی آشپزی و غذا سبک زندگی  کدو حلوایی کدو غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی غذاهای سوپ کدو حلوایی سوپ پخت ایتالیایی آموزش آشپزی آشپزی ایتالیایی

 

با مجله خبری ایشومر در تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و  آموزش آشپزی,آشپزی ایتالیایی همراه باشید :

طرز تهیه و پخت سوپ کدو حلوایی

در یک ماهیتابه روغن زیتون را داغ کرده ، پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای 3 تا 4 دقیقه تفت می دهیم، تا نرم شود.

سیر و کدو حلوایی را اضافه کرده به مدت 2 دقیقه تفت داده ، سپس  آب مرغ و سبزیجات را جوش آورده و همراه  با

آب پرتقال و پالپ آن و دو قاشق از آویشن را به بقیه مواد اضافه کرده ، در قابلمه را گذاشته و به مدت 20 دقیقه می پزیم.

پس از آن که مواد پخت ، مواد را درون غذاساز ریخته ، و مخلوط میکنیم.

سپس به آن نمک و فلفل را اضافه می نماییم.

دوباره مواد را به داخل قابلمه برگردانده و شیر را اضافه کرده ، سپس اجازه می دهیم به مدت 3 تا 5 دقیقه گرم شود ( نمی گذاریم جوش بیاید )

سوپ را از داخل قابلمه در کاسه ریخته و آن را با آویشن تزیین نموده و گرم سرو می کنیم.

 

 

 

 

برچسب‌ها :

7 thoughts on “تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ کدو حلوایی”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*