تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ سبز


مگ ایشومر فروردین 11, 1396 دقیقه مطالعه
تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ سبز

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و

تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی همراه باشید:

 

سوپ سبز

مواد لازم

روغن زیتون  1 قاشق غذا خوری

پیاز خورد شده  1 عدد

سیر  1  حبه  خرد شده

سیب زمینی پوست کنده و خرد شده  200 گرم

آب مرغ و یا آب سبزیجات  3 لیوان

خیار  1  عدد کوچک

سبزی شاهی  80  گرم

لوبیا سبز  125 گرم

نمک و فلفل به میزان لازم

 

 

مجله خبری ایشومر -و-پخت-انواع-غذاهای-ایتالیایی-سوپ-سبز-مجله-خبری-ایشومر-300x300 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ سبز آشپزی و غذا سبک زندگی  غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی سوپ سبز ایتالیایی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی

 

 

طرز تهیه وپخت

روغن را در ماهیتابه بزرگی گرم کنید ، پیاز و سیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید – یا تا زمانی که نرم شوند –

سیب زمینی خرد شده را اضافه کرده  و به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید و این مواد را به آب مرغ یا آب سبزیجات جوش آمده اضافه نمایید

خیار را اضافه کرده و اجازه دهید تا بپزد ، سپس با یک چنگال امتحان کنید که سیب زمینی ها پخته شده اند یا نه.

شاهی را خرد کرده و به مواد اضافه کرده ، اجازه داده چند قل بزند ، سپس سوپ را  درون غذاساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم،

تا مایه نرمی به دست آید.

در ماهیتابه دیگری آب ریخته و لوبیا سبزها را درون آن ریخته و اجازه می دهیم تا آب جوش بیاید و لوبیاها بپزند.

لوبیا  سبزها را همراه با نمک و فلفل به سوپ اضافه کرده و سپس آن را سرو نمایید.

نکته: به جای لوبیا سبز می توانید از نخود سبز استفاده نمایید.

برچسب‌ها :

8 thoughts on “تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سوپ سبز”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*