تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سالاد گریل کاپری با پنیر موزارلا
دقیقه مطالعه
با مجله خبری ایشومر درآموزش آشپزی و
تهیه و پخت انواع غذا های ایتالیایی و ایرانی همراه باشید :
سالاد گریل کاپری با پنیر موزارلا
مواد لازم
گوجه فرنگی 2 عدد
پنیر موزارلا 125 گرم
زیتون سیاه خرد شده 12 عدد
برگ ریحان مقداری
سرکه بالزامیک 1 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
نم و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد
گوجه فرنگی ها و پنیر موزارلا را با کارد به قطعات نازک در می آوریم. زیتون سیاه خرد شده را اضافه می نماییم.
لایه ای از گوجه فرنگی را در فر گذاشته ، رویه آن را با لایه ای از پنیر و زیتون پوشانده و دوباره گوجه فرنگی گذاشته
و پنیر و زیتون سپس گوجه فرنگی و لایه آخر را با پنیر می پوشانیم ( مانند عکس ) ، سپس آن را گریل به مدت 2 تا 3
می کنیم ( تا زمانی که پنیر آب شود ) آن را در ظرفی چیده و روی آن را سرکه بالزامیک و روغن زیتون
ریخته و سپس با ریحان تزئین می نماییم.
11 thoughts on “تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی سالاد گریل کاپری با پنیر موزارلا”