تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – خاگینه کدو سبز و آویشن


مگ ایشومر فروردین 23, 1396 دقیقه مطالعه
iOS 14

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و

تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی همراه باشید:

 

خاگینه کدو سبز و آویشن

 

مواد لازم

( مواد لازم برای تهیه 16 عدد سایز متوسط خاگینه و یا 30 عدد سایز کوچک )

 

آرد    ۱۰۰  گرم

تخم مرغ شکسته شده  ۲  عدد

شیر   ۵۰ میلی لیتر

کدوی سبز  ۳۰۰ گرم

آویشن تازه   ۲  قاشق غذا خوری

روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

 

 

مجله خبری ایشومر تهیه-و-پخت-انواع-غذاهای-ایتالیایی-خاگینه-کدو-سبز-و-آویشن2-مجله-خبری-ایشومر-300x200 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – خاگینه کدو سبز و آویشن سبک زندگي  کدو غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی خاگینه آویشن آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی

 

 

طرز تهیه و پخت

در یک کاسه بزرگ آرد را ریخته و وسط آن را یک گودال درست می کنیم ، تخم مرغ را درون آن ریخته و با قاشق چوبی

به خوبی هم می زنیم.

طبق گزارش مجله خبری ایشومر ، کم کم شیر را به مخلوط اضافه کرده و به هم می زنیم.

در همین هنگام کدو ها را شسته و پوست کنده و رنده می نماییم ، آب کدو را از آن جدا کرده و به مخلوطمان نمک و

فلفل و آویشن تازه را اضافه می نماییم ، حسابی مخلوط را با قاشق چوبی هم می زنیم تا یک دست شود.

روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کرده و از موادمان با یک قاشق غذا خوری بر می داریم و درون ماهیتابه می ریزیم،

برای هر طرف آن 3 تا 4 دقیقه زمان می دهیم تا سرخ شود.

 

 

مجله خبری ایشومر تهیه-و-پخت-انواع-غذاهای-ایتالیایی-خاگینه-کدو-سبز-و-آویشن-3-مجله-خبری-ایشومر-300x200 تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – خاگینه کدو سبز و آویشن سبک زندگي  کدو غذاهای ایرانی غذاهای ایتالیایی خاگینه آویشن آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی

 

 

 

بقیه مواد را به همین ترتیب ریخته و سرخ می نماییم.

بعد از برداشتن آن ها از روغن ، آن ها را روی کاغذ جذب روغن قرار داده تا روغن اضافه آن گرفته شود.

خاگینه ها را در ظرفی ریخته و سرو می نماییم.

نکته : بهتر است این غذا گرم سرو شود.

 

 

برچسب‌ها :

7 thoughts on “تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی – خاگینه کدو سبز و آویشن”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*