بهترین روش نگهداری هویج در یخچال و فریزر


haleh شهریور 27, 1400 دقیقه مطالعه
بهترین روش نگهداری هویج در یخچال و فریزر

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی همراه باشید:

 

بهترین روش نگهداری هویج در یخچال و فریزر

چگونه هویج را در یخچال ذخیره کنید؟

هویج را می توان تا یک ماه در یخچال نگهداری کرد، در صورتی که شما آنها را به درستی ذخیره کنید.

هنگامی که این سبزی تازه را خریداری می کنید، قسمت بالای هویج  ( سبزی ) و مناطق دیگر ( ساقه سبزی در هویج )

را بکنید زیرا که ممکن است تغییر رنگ داده شوند.

سپس باید آن ها را داخل یک ظرف در یخچال قرار دهید این سبزی در داخل ظرف باید به طور کامل

در آب باشد.

هر 5 تا 6 روز آب هویج را تعویض نمایید.

از ذخیره سازی این هویج در نزدیکی دیگر

میوه های رسیده به دلیل آزادی گاز اتیلن که فرآیند رسیدن هویج ها را سرعت می بخشد،

دوری کنید.

 

 

 

 

مجله خبری ایشومر بهترین-روش-نگهداری-هویج-در-یخچال-و-فریزر-محله-خبری-ایشومر-300x220 بهترین روش نگهداری هویج در یخچال و فریزر سبک زندگي میوه درمانی  یخچال هویج نگهداری فریزر روش

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی همراه باشید:

چگونه هویج را فریزر نماییم ؟

اگر شما می خواهید در طول زمستان این سبزی را نگهداری نمایید ، ابتدا باید هویج را تمیز و لایه برداری کنید

( پوست آن را با پوست کن بکنید و یا بتراشید.)

سپس آن ها را به قطعات کوچک تر برش دهید. این تکه های کوچکتر را در یک لیوان آب جوش به مدت 2 دقیقه

قرار دهید.

اطمینان حاصل کنید که سبزیجات در آب جوش برای مدت طولانی نمانند و شروع به پخت نکنند.

این فرآیند بلانچینگ تنها  برای کشتن هر باکتری یا آنزیم موجود در سبزی در نظر گرفته شده است.

بعد از ماندن دو دقیقه در آب جوش، هویجها را در آورده و آن ها را در ظرف بزرگ آب یخ قرار دهید تا سریعا خنک شوند.

بعد از چند دقیقه آنها را از این آب خارج کنید و هویج را کاملا خشک کنید.

سپس آن را در یک کیسه فریزر قرار دهید.

آنها بسته به دمای فریزر شما بین 9 ماه تا 15 ماه نگه داشته می شوند. حتی بعد از آن، هویج فاسد نخواهد شد؛

آنها فقط عطر و طعم خود را از دست خواهند داد.

نگهداری هویج در شن

در طول زمستان می توانید با تهیه یک ظرف حاوی شن ، هویج ها را زیر شن بگذارید و هر موقع نیاز داشتید آن ها را از خاک بیرون آورده  و مصرف کنید.

این روش نگهداری می تواند هویج های شما را به مدت 5 تا 6 ماه تر و تازه نگهداری کند ، درست با همان کیفیتی که از مزرعه چیده و به خانه آورده اید.

مکانی که این گیاه را می خواهید نگهداری کنید باید کاملا سرد و خشک باشد.

اگر هم دستی در باغبانی دارید ، می توانید هویج ها را در خاک بگذارید و تا وقتی خاک خیلی سرد نشده ، هر موقع نیاز بود چندتایی از آن ها را از خاک درآورده و

مصرف کنید.

از مزایای  این روش این است که خیلی از هویج ها دوباره رشد می کند. اگر چنین قصدی دارید، حتما از هویج های کوچک و تا حد امکان با ساقه سبزی دار

استفاده نمایید.

در این روش نگهداری هویج ها باید کاملا زیر خاک قرار بگیرند.

برچسب‌ها :

2 thoughts on “بهترین روش نگهداری هویج در یخچال و فریزر”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*