شناخت انواع سبزیجات خواص درمانی سبزیجات ، تره فرنگی
با مجله خبری ایشومر در سبزیجات و خواص درمانی و ضد سرطانی آن ها همراه باشید:
شناخت انواع سبزیجات خواص درمانی سبزیجات ، تره فرنگی
تره فرنگی LEEK و یا با نام دیگر گند نا ، هم خانواده ی سیر و پیاز است و طعمی شبیه به پیاز و البته دل پذیرتر از آن دارد.
تره فرنگی سرشار از آب و کم کالری است. برای همین یک مادهی غذایی مناسب
برای گنجاندن در برنامهی رژیم غذایی لاغری محسوب میشود.
این سبزی به اصطلاح از فرنگ آمده سرشار از ویتامین A، ویتامین C و مقداری ویتامین B میباشد.
تره فرنگی از وجود مواد معدنی مفید مانند آهن، منیزیم (دوستدار قلب)، سیلیس (سلامت پوست و
استخوانها)، پتاسیم، کلسیم (دوست استخوانها) و اسید فسفریک (مفید برای سیستم عصبی)
بینصیب نیست.
با مجله خبری ایشومر در سبزیجات و خواص درمانی و ضد سرطانی آن ها همراه باشید:
خواص ضد سرطانی تره فرنگی
اگر به دنبال روشی طبیعی برای کاهش کلسترول خونتان هستید و میخواهید سیستم ایمنی بدنتان
را تقویت و سرطان را از خود دور کنید به سراغ ترهفرنگی بروید.
ترهفرنگی تقویتکننده، دیورتیک (ادرارآور) و ملین بوده و خواص ضدعفونیکنندگی دارد.
از این سبزی برای درمان بیماریهایی مانند سوءهاضمه، کمخونی، آرتریت، نقرس، عفونتهای ادراری،
هموروئید (بواسیر)، زخمها و جراحات جزئی و همچنین یبوست استفاده میکنند.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید همین سبزی ساده یک محرک جنسی طبیعی است.
ترکیبات گوگردی و آنتیاکسیدانی آن برای پیشگیری از سرطان و بیماریهای دیگر
موثر میباشد.
ترهفرنگی حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند فلاوونوئیدها و کاروتنوئیدها میباشد. توجه داشته باشید
که ترکیبات گوگردی آن نیز خواص آنتیاکسیدانی دارد؛ یعنی اینکه سلولهای بدن را از آسیب رادیکالهای
آزاد دور نگه داشته و از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و سرطان و همچنین ناخوشیهای معمول
دوران پیری پیشگیری میکند.
با مجله خبری ایشومر در سبزیجات و رژیم غذایی و خواص درمانی و ضد سرطانی آن ها همراه باشید:
فلاوونوئیدهای موجود در این سبزی خواص ضد سرطان فوقالعادهای دارد.
توجه داشته باشید که برگهای سبز تیرهی بیرونی تره فرنگی حاوی بیشترین میزان از این آنتیاکسیدانها
میباشند.
بتاکاروتن نیز یکی از کاروتنوئیدهای مهم تره فرنگی محسوب میشود.
باید بدانید که پخت و پز طولانیمدت،حدود 20 درصد از ترکیبات مغذی ترهفرنگی را از بین میبرد.
نتایج برخی از پژوهشها نشان میدهد که مصرف سبزیجات به خصوص خانوادهی پرجمعیت سیر، پیاز،
موسیر، ترهفرنگی، پیازچه و غیره خواص ضدسرطان دارد. این سبزیجات از ابتلا به سرطان معده و روده
پیشگیری میکنند.
از خواص دیگر تره فرنگی می توان به :
پاک سازی پوست صورت
ضد آفتاب طبیعی
تقویت و افزایش رشد مو
از بروز نقص سیستم عصبی جنین در دوران بارداری پیشگیری می کند.
خطر ابتلا به یبوست را که یکی از مشکلات رایج زنان باردار در دوران بارداری است، کاهش می دهد.
مصرف آن به بهبود رشد نوزادان و کودکان کمک می کند.
به درمان فشار خون بالا کمک می کند.
خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
خطر افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
مقادیر بالای فیبر موجود در تره فرنگی باعث کاهش اشتها شده و با پیشگیری از پرخوری به لاغری و
کاهش و وزن کمک می کند.
مقادیر بالای ویتامین A و ویتامین C موجود در تره فرنگی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا
به سرماخوردگی و بیماری های عفونی را کاهش می دهد.
به تقویت معده و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
در پیشگیری و درمان یبوست مفید می باشد.
خطر ابتلا به پوکی استخوان در زنان و مردان را کاهش می دهد.
خطر ابتلا به بیماری های زوال عقل، آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.
خطر ابتلا به بیماری های التهابی مزمن نظیر دیابت، چاقی و آرتریت روماتوئید را کاهش دهد.
درمان کم خونی فقر آهن و آنمی مفید می باشد.