آموزش آشپزی

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید: شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب ماهی راشگو راشگو ماهی زیبایی است به شکل دوکی کشیده ، با دو فاق و پوست نقره ای روشن با فلس کوچک . راشگو را داگو یا غزال نیز می نامند. اطراف چشم ها و پوزه آن گاهی به رنگ سرخ...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و تهیه و پخت انواع غذا های ایتالیایی و ایرانی همراه باشید :   پیتزا با سس گوجه فرنگی و فلفل کبابی مواد لازم آرد ساده  225 گرم کره  125 گرم نمک  1 قاشق چایخوری پنیر پارمسان خشک  2 قاشق غذاخوری تخم مرغ  1 عدد آب سرد  2 قاشق...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی همراه باشید:   پاستا فتوچینی با کره و سیر   مواد لازم پاستا خشک 100 گرم ( پاستای تازه 150 گرم ) توجه : طرز تهیه پاستا نیز در زیر آمده است. جعفری خرد شده سیر کره ذوب شده نمک...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی همراه باشید : اسپاگتی بلونز مواد لازم  روغن زیتون  1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد سیر له شده 2 حبه هویج پوست کنده و خرد شده 1 عدد ساقه کرفس خرد شده 1 عدد گوشت چرخ کرده...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید: شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ماهی مرکب یا cuttlefish این ماهی یک غده مرکب سیاه دارد ، ولی برای دفاع ، نه برای نوشتن! وقتی دشمن به او حمله می کند ، ماهی اندکی از رنگ خود را در دریا پخش می...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:   شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ماهی متو   متو ( بر وزن اتو ) نام ماهی ریزی است که فقط اندکی از چوب کبریت بزرگ تر می شود و در سواحل جنوبی خلیج فارس بسیار فراوان است. اسم این ماهی ظاهرا از...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:   شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی کوسه (بمبک) نام این ماهی در بوشهر و مناطق اطراف آن بمبک است ، ولی در جاهای دیگر معمولا کوسه نامیده می شود و گاهی هم ” گرگ دریا ” یا ” سگ ماهی ”...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:   شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی هامور   هامور نام عمومی چندین نوع ماهی بسیار خوب خلیج فارس و دریای عمان است، با نام های خاص هامور سیاه ، هامور قهوه ای خال دار ، سفید خال دار ، خاکستری ،...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی و تهیه و پخت انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی همراه باشید:   پاستا پروانه ای با گوجه فرنگی و ریحان   مواد لازم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری رزماری 2 شاخه سیر  2 حبه گوجه فرنگی 450 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری برگ های ریحان...

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:   شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی غباد ماهی غباد ، که در تهران غالبا قباد ( نام پدر انوشیروان ساسانی ) نوشته می شود، مانند ماهی شیر از خانواده ماهی تن است و مانند ماهیان این خانواده دارای بدنی دوکی شکل...