آش ماسوا

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید: آش ماست با بروجرد بلغور خام خیس کرده 1 پیمانه سرخالی پیاز چارقاچ 2 تا 3 عدد نخود خیس کرده نیم پیمانه لوبیا سفید خیس کرده نیم پیمانه اسفناج خرد شده 1 کیلو کشک سائیده شده 2 پیمانه پیاز...

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:   آش ماسوا بروجرد   مواد لازم (برای ۱۵ نفر) اسفناج پاک شده و خرد شده ۸۰۰ گرم بلغور گندم ۱ کیلو نخود پخته ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد کشک ساییده شده ۵۰۰ گرم روغن ۳...