3 غذای خوشمزه که می توان با گلابی درست کرد


admin بهمن 2, 1395 دقیقه مطالعه
3 غذای خوشمزه که می توان با گلابی درست کرد

با مجله خبری ایشومر همراه باشید :

 

مجله خبری ایشومر pear-food-2-mag-eshomer-300x206 3 غذای خوشمزه که می توان با گلابی درست کرد آشپزی و غذا سبک زندگی  گلابی غذا سالاد دسر خورشت

 

سالاد گلابی

 

مواد لازم :

گلابی    3 عدد

سیب ترش    3 عدد

هلوی نیمه رسیده    3 عدد

آب لیمو ترش   1 عدد

انگور   یک فنجان دانه شده

گردوی تازه   10 عدد

سفیده تخم مرغ   2 عدد

خامه   2  فنجان

شکر سائیده شده  2 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :  گلابی ، سیب ، هلو را پوست گرفته ، خرد کنید و به همراه  انگور در ظرفی ریخته ،  آب لیمو  را اضافه کرده   ،

گردو ها را پوست گرفته  و خرد کرده  و به سالاد اضافه کنید ،  خامه و سفیده تخم مرغ را خوب بزنید و به همراه شکر

درون سالاد ریخته و آن را میل کنید.

 

خورشت گلابی

 

مواد لازم :

 

گلابی نیمه رسیده   یک کیلو

گوشت بدون استخوان  نیم کیلو

پیاز  1 عدد

آب لیمو   2 قاشق غذا خوری

شکر   به میزان لازم

سس گوجه فرنگی   1 قاشق

روغن به میزان لازم

زعفران سائیده شده مایع   1 قاشق غذا خوری

 

با مجله خبری ایشومر همراه باشید :

 

طرز تهیه :

پیاز را پوست گرفته  ، رنده کنید  و در روغن ، طلائی رنگ ، سرخ نمایید . گوشت را خرد کرده ، بشویید و به آن آب

اضافه کرده  تا نیمه سرخ شود . کمی آب گرم  اضافه نمائید  و بگذارید بپزد، هنگامی که پخته شد  و به روغن افتاد  ،

زعفران  سائیده  و  سپس سس گوجه فرنگی اضافه کنید  و کمی نمک بیافزایید . پوست گلابی ها را گرفته  ،

حلقه حلقه خرد کرده  وسط آنها را در آورده   و در ظرف محتوی آب گذاشته  که سیاه نشوند.

آماده که شد  از آب خارج  کرده  در خورشت ریخته ، چند جوش  که زد، آب لیمو و شکر را اضافه کرده  .

پس از چند دقیقه غذا حاضر است.

 

مجله خبری ایشومر pear-food-3-mag-eshomer-300x300 3 غذای خوشمزه که می توان با گلابی درست کرد آشپزی و غذا سبک زندگی  گلابی غذا سالاد دسر خورشت

دسر گلابی

 

مواد لازم برای 6 نفر :

 

گلابی درشت رسیده   6 عدد

شکر        100  گرم

گلاب    2 لیوان

بستنی وانیلی    1 لیتر

بستنی کاکائویی    1 لیتر

کاکائو     2 قاشق غذا خوری

خامه    100 گرم

 

طرز تهیه :

 

پوست گلابی را گرفته  ، آنها را از وسط  به دو نیم کرده و هسته آن را در آورده . نیم های گلابی را در ظرف گودی قرار داده ،

شکر ، گلاب  را روی آن ریخته و کنار  ،می گذاریم.  بستنی شکلاتی را با چنگال زده خامه و کاکائو را اضافه می کنیم  و خوب

مخلوط کرده  تا به صورت  کرم در آید .

، در 6 ظرف جداگانه گذاشته  ، در هر ظرف دو نیمه گلابی را قرار داده ، روی هر کدام  یکی دو قاشق از گلاب باقیمانده را ریخته

و سپس  ، کرمی را که با بستنی شکلاتی تهیه کرده ایم را روی آن می ریزیم  و بلافاصله سرو می کنیم .

 

 

 

برچسب‌ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Rating*