16 سلاح راز کم کردن وزن برای عید نوروز قسمت چهار
دقیقه مطالعه
13)ویتامین B
ویتامین B d یک ویتامین تنها نیست بلکه یک خانواده از ویتامین ها یوده که هر یک عملکرد خاصی دارند.
ویتامین B1 (تیامین) تبدیل کربوهیدرات به انرژی و B2 (ریبوفلاوین) کمک می کند
تا انرژی آزاد در چرخه کربس بوجود آید(فرایندی که در آن بدن ما تولید انرژی میکند)
B6( یریدوکسین) کمک میکند تا آنزیمهای بدن انرژی را ار مواد غذایی استخراج کند.
ویتامین B12 کمک میکند تا سوخت و ساز از دو منبع عظیم انرژی که متشکل از چربی ها و گربو هیدراتها هستند شکل بگیرد.
و محققان پی بردند که اضافه وزن رابطه مستقیمی با سطح پائین B1 و B12 دارد.
منابع طبیعی در مواد غذایی از قبیل :
B1 در دانه آفتابگردان، لوبیا، نخود فرنگی و جو دو سر. B2 در سویا، چغندر، اسفناج، ماست، و قارچ و B12 در ساردین، گوشت گاو علف، ماهی تن، پنیر، شیر و تخم مرغ.
با مجله خبری ایشومر همراه باشید:
14)روی
از آنجا که روی یک ماده معدنی کمیاب است، ما تنها نیاز به یک کمی از آن داریم. اما هنوز هم به معنای واقعی مردم دچار کمبود این ماده حیاتی می شوند.
روی به عنوان تولید کننده اسید معده در بدن استفاده میشود که کمک به شکستن چربی ها و پروتئین ها میکند، کمبود این ماده باعث میشود ضعف سیستم ایمنی و خستگی در این افراد زیاد شود.
روی در تولید انسولین در بدن کمک میکند و پایین بودن سطح روی باعث عدم شکستن قندها در بدن شود و انرژی آن کامل استفاده نشده و ما با خوردن بیشتر این حالت را جبران میکنیم که باعث چاقی مشود.
منابع طبیعی روی به شزح زیر میباشد:
صدف،گوشت گاو، عدس، نخود، بوقلمون و کوینولا
15)EGCG (ترکیبات چای سبز)
بالا بردن سوخت و ساز بدن خود را با این آنتی اکسیدانحمایت کنید.
EGCG، و یا اپیگالوکتشین گالات
هر دو به طور همزمان افزایش تجزیه و تحلیل چربی (تجزیه چربی)، adipogenesis بلوک
(تشکیل سلول های چربی) و افزایش تولید حرارت (تولید حرارت از طریق کالری سوزانده) را بوجود می آورند.
در واقع، زمانی که محققان تایوانی بیش از 1100 نفر در طول یک دوره 10 ساله مورد مطالعه قرار دادند، دریافتند که کسانی که چای سبز می نوشیدند چربی بدن حدود 20 درصد کمتر از کسانی بودند که چای سبز مصرف نکرده بودند.
منبع طبیعی این آنتی اکسیدان فقط در چای سبز یافت میشود.
16)تریپتوفان
کارشناسان معتقدند که عرق کردن کلید از دست دادن وزن است.آن هم به این دلیل که عضلات کالری مصرف میکنند تا عمل ورزش انجام شود .
و عضلات در حالت استراحت بعد از ورزش برای بازسازی خود از چربی ها استفاده میکنند. که اولین خواب بعد از ورزش این عملکرد افزایش میابد.
تریپتوفان پیش ماده برای سروتونین و ملاتونین است که باعث بهبود خواب میشود هر چقدر خواب عمیقتر باشد عضلات چربی بیشتر مصرف میکنند.
بهترین منابع طبیعی تریپتوفان تخم مرغ، پنیر، شیر، آناناس، موز، دانه آفتابگردان، سویا و بوقلمون است.
محققان پی بردند که غذاهای دارای تریپتوفان شب به همراه کربو هیدراتها بهتر جذب بدن میشوند مانند غلات و شیر یا بوقلمون و نان تست.
منبع :msn-lifestyle