شناخت انواع سبزیجات خواص درمانی سبزیجات ، پیازچه
با مجله خبری ایشومر در سبزیجات و خواص ضد سرطانی آن ها همراه باشید:
شناخت انواع سبزیجات خواص درمانی سبزیجات ، پیازچه
پیازچه مانند سیر و تره فرنگی عضوی از خانواده Allium محسوب می شوند و
پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود.
بسته به موقعیت جغرافیایی که پیازچه در آن به وجود آمده و رشد کرده است اسامی متفاوتی
برای آن بر شمرده اندکه عبارت هستند از Scallion, Spring onion, green onion و….
اجزای تشکیل دهنده پیازچه و خواص ضد سرطان :
1- کوئرستین
کوئرستین آنتی اکسیدانی است که در پیازچه ها یافت می شود و دارای فواید ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است.
2- ویتامین C
پیازچه ها سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، از بدن در برابر
بیماری های قلبی – عروقی، بیماری های مربوط به چشم و نیز چین و چروک های پوستی محافظت می کند.
جالب است بدانید همان اجزایی که مسئول بوی خاص پیازچه هستند، بیشترین فواید را برای سلامتی
به ارمغان می آورند.
3- آلیل پروپیل دی سولفاید
تحقیقات نشان داده این ترکیب، سطوح قند خون را کاهش می دهد.
4- کروم
پیازچه ها غنی از کروم هستند. کروم یک ماده معدنی ضروری است که بدن از آن برای تنظیم گلوکز،
سوخت و ساز بدن و ذخیره سازی ماکرونوترینت ها (درشت مغذی ها) استفاده می کند.
با مجله خبری ایشومر در سبزیجات و خواص درمانی آن ها همراه باشید:
خواص درمانی و ضد سرطانی سبزی پیازچه
1- کاهش قند خون
2-پیازچه کاهش دهنده کلسترول و تری گلیسیرید است.
3- روغن طبیعی آن غده عرق را تحریک می کند و باعث تعریق می شود. فشار خون را تنظیم می کند.
4- منبع عالی سولفور است. بنابراین عنصر لازم برای از بین بردن عفونت های قارچی است.
از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند.
5-از اسهال پیشگیری می کند.
ویتامین c موجود در آن از چروک شدن پوست پیشگیری می کند.
6-برای گرفتگی مجرای بینی، پیازچه را خرد کنید و پنبه را آغشته به آب آن کنید و در حفره بینی قرار دهید
یا این که چند پیازچه روی بالشت کنار خود قرار دهید.
7-پیازچه مجرای تنفسی را تحریک و خلط را دفع می کند.
8- حاوی ویتامین A و C است. قسمت سفید آن حاوی کلسیم نیز می باشد.
9-کاهش فشارخون بالا
10- اشتها را زیاد می کند.
11- برای برطرف کردن گلودرد، قسمت سفید آن را خرد کنید و در کیسه پارچه ای ببندید و بخار کنید تا
برای کمپرس داغ آماده شود.می توانید زنجبیل رنده شده و نمک نیز به پیازچه اضافه کنید.
کیسه پارچه ای را در حوله بپیچید و روی گلو، سینه، کف پا، کف دست، پشت یا زیر بغل قرار دهید.
با ایجاد تعریق باعث کاهش درد و حرارت بدن می شود.
12-گردش خون را تسریع می بخشد و ویتامین B1 را جذب می کند تا استرس و خستگی کاهش پیدا کند.
13- برای پایین آوردن ورم پا، برای چند دقیقه پیازچه را به طور کامل در آب بجوشانید، پیازچه پخته را با کمی
آب مخلوط و آسیاب کنید تا به شکل ضماد در بیاید تا بتوانید روی پا بمالید.
تاثیرات پیازچه بر روی پوست و مو
مقادیر بالای ترکیبات گوگردی موجود در پیازچه با افزایش تولید کلاژن باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.
پیازچه دارای خواص ضد میکروبی قوی است که به درمان شوره سر کمک می کند.
مقادیر بالای آلیسین، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین A موجود در پیازچه از پیری زودرس پوست جلوگیری کرده و با کاهش چین و چروک،
باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
گوگرد موجود در پیازچه برای درمان شپش سر مفید می باشد.
آلیسین و ویتامین C موجود در پیازچه به طور طبیعی باعث روشن تر و سفید تر شدن رنگ پوست می شوند.
خواص ضد میکروبی، ضد باکتری و ضد التهابی پیازچه، به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.
ترکیبات گوگرد موجود در پیازچه و همچنیی خواص ضد میکروبی قوی که دارد به بهبود سریع تر زخم کمک کرده و احتمال عفونت را کاهش می دهد.