با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:

شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب

ماهی سبیتی

سبیتی یا به املای عربی صیبطی به سنگسر شباهت دارد ولی از خانواده دیگری است.

پشت این ماهی قهوه ای یا خاکستری مایل به نارنجی است و زیر شکمش سفید است.

پاک کردن ماهی سبیتی به دشواری سنگسر نیست و گوشت آن به همان خوبی است ،

یعنی هم برای سرخ کردن و هم برای قلیه مناسب است.

شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی ، ماهی زمین کن