آشپزی و غذاسبک زندگي

شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی، ماهی زرده و گباب

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:

 

شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب

ماهی زرده و گباب

 

زرده و گباب ( قباب عربی ) دو ماهی خویشاوندند ، به شکل کتابی دراز ،

با پوست نقره ای صاف و دم باز.

زرده از گباب پهن تر است. رنگ بالک های بالایی آن زرد و پوستش خاکستری روشن است.

شکل گباب کشیده است و پوست آن به رنگ سربی تیره است. طول این دو ماهی گاهی به ۱۰۰ سانتی متر

می رسد.

گوشت این دو ماهی به رنگ سرخ آجری است و همان است که کنسروش به نام تن جنوب خریدار فراوان دارد.

 

 

 

مجله خبری ایشومر شناخت-نحوه-پخت-انواع-ماهی-جنوب-آموزش-آشپزی-ماهی-زرده-گباب-مجله-خبری-ایشومر-300x300 شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی، ماهی زرده و گباب آشپزی و غذا سبک زندگي  نحوه پخت انواع ماهی ماهی جنوب ماهی گباب زرده آموزش آشپزی

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در آموزش آشپزی همراه باشید:

به همین دلیل تازه این دو ماهی کم به بازار می آیند.

تن یا تونا نام فرنگی این خانواده است ، ولی امروز مردم کلمه تن را به جای کنسرو به کار می برند و

وقتی می گویند تن ماهی منظورشان کنسرو ماهی تن است.

ماهی زرده برای سرخ کردن مناسب نیست ، ولی بخار پز و تنوری آن خوب می شود.

 

شناخت و نحوه پخت انواع ماهی جنوب در آموزش آشپزی، ماهی راشگو

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن