آشپزی و غذاسبک زندگي

غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، پکوره بلوچستان

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و

غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:

پکوره بلوچستان

مواد لازم

آرد نخود نیم کیلو

پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد

فلفل تازه خرد شده

گشنیز تازه به میزان لازم

تخم مرغ ۱ عدد

آب به مقدار لازم

نمک ، فلفل ، زرد چوبه به میزان لازم

جوش شیرین به میزان لازم

روغن برای سرخ کردن

مجله خبری ایشومر غذاهای-محلی-غذاهای-ایرانی-آموزش-آشپزی-،-پکوره-بلوچستان-مجله-خبری-ایشومر غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، پکوره بلوچستان آشپزی و غذا سبک زندگي  غذای محلی پکوره بلوچستان

با مجله خبری ایشومر در غذاهای محلی و غذاهای ایرانی همراه باشید:

پکوره بلوچستان : طرز تهیه انواع غذاهای محلی

آرد نخود ، گشنیز تازه ، فلفل ، پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و جوش شیرین را با هم مخلوط می کنیم و مقداری آب به مواد اضافه کرده ، مقدار آب باید به گونه ای باشد که بتوان آن را یه راحتی با قاشق بر داشت و درون روغن ریخت. مواد باید نه خیلی آبکی و نه سفت باشد .

مقداری آب به مواد اضافه کرده ، مقدار آب باید به گونه ای باشد که بتوان آن را یه راحتی با قاشق بر داشت و درون روغن ریخت. مواد باید نه خیلی آبکی و نه سفت باشد .

درون ماهیتابه روغن ریخته و آن را روی شعله با حرارات متوسط گذاشته  ، سپس قاشق قاشق مواد را داخل روغن داغ شده ریخته  و سرخ می کنیم وقتی طلایی شد ، آن ها را از روغن در آورده و بقیه مواد را به همین منوال سرخ می نماییم.

سپس پکوره های سرخ شده این غذای محلی بلوچستان را در ظرفی ریخته و  داغ سرو می نماییم.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن