آشپزی و غذاسبک زندگي

غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش ماسوا بروجرد

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و

غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:

 

آش ماسوا بروجرد

 

مواد لازم (برای ۱۵ نفر)

اسفناج پاک شده و خرد شده ۸۰۰ گرم

بلغور گندم ۱ کیلو

نخود پخته ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط ۳ عدد

کشک ساییده شده ۵۰۰ گرم

روغن ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم

 

 

 

مجله خبری ایشومر غذاهای-محلی-ایرانی-آموزش-آشپزی-آش-ماسوا-بروجرد-مجله-خبری-ایشومر-300x185 غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش ماسوا بروجرد آشپزی و غذا سبک زندگي  غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آش ماسوا آش

 

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و

غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:

طرز تهیه انواع غذاهای محلی : آش ماسوا بروجرد

در ایتدا پیازها را خرد کرده و سرخ نمایید، کمی زردچوبه به آن اضافه نمایید و تفت دهید.

سپس بلغور را با ۱۷ تا ۱۸ لیوان آب (۵/۴ لیتر آب) با پیاز مخلوط کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد و

به طور مرتب آن را هم بزنید که ته نگیرد،

در مرحله بعدی اسفناج را به آن اضافه نمایید، سپس نخود پخته شده را داخل آش ریخته و بگذارید تا آش جا بیفتد.

کشک را همراه ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری روغن به مواد اضافه نمایید و اجازه دهید چند جوش بزند.

آش را در کاسه ای ریخته و روی آن را تزیین و سپس سرو نمایید.

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن