غذاهای محلی غذاهای ایرانی آموزش آشپزی ، آش آبکش قوچان
با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و
غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:
آش آبکش قوچان
مواد لازم
رشته آش به میزان لازم
ماست
روغن. نمک. زردچوبه و نعناع به میزان لازم
با مجله خبری ایشومر در غذاهای ایرانی ، آشپزی ایرانی و
غذاهای محلی و آموزش آشپزی همراه باشید:
طرز تهیه انواع غذاهای محلی : آش آبکش قوچان
ابتدا رشته ها را داخل آب جوش به مدت ده تا پانزده دقیقه بگذارید تا بپزد ،
سپس رشته ها آبکش نمایید و با کمی روغن ، زردچوبه و نمک و نعناع تفت داده و
بگذارید تا کمی دم بکشد.
مقداری ماست را با 1 یا 2 عدد سیر رنده شده مخلوط کرده و روی رشته ها موقع سرو آش
بریزید.