با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه شوید:

شناخت انواع سبزیجات ، خواص درمانی سبزیجات ، مارچوبه

مزایای سلامتی مارچوبه عبارتند از: سلامت قلب و عروق، بارداری سالم، افزایش باروری،

کاهش میل جنسی قبل از قاعدگی و بهبود سلامت استخوان.

این سبزی به درمان سرطان، دیابت، آب مروارید، روماتیسم، سل، افسردگی، بیماری های نورولوژیک و تشنج.

کمک می کند و همچنین عفونت های دستگاه ادراری و کلسترول خون را کاهش می دهد.

همچنین این سبزی برای سلامتی گوارش بسیار مفید است.

با مجله خبری ایشومر در میوه درمانی و خواص درمانی سبزیجات همراه شوید:

مارچوبه چیست؟

کلمه Asparagus ( مارچوبه ) یک واژه یونانی است که به معنی “جوانه” است و حدود ۳۰۰ گونه از این

جوانه در سراسر جهان وجود دارد.

سبزی مار چوبه به رنگ سفید ، سبز و بنفش موجود است.

اثر دارویی این گیاه از ریشه به ساقه گسترش می یابد و استفاده از آن در سیستم های علمی و بومی

مانند سیددا، آیورودا و یونانی مورد آزمایش قرار گرفته است.

ارزش غذایی مارچوبه

مارچوبه منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های ضروری است.

این سبزی غنی از ویتامین A، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)،

ویتامین B5 (پانتووتنیک اسید)، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، ویتامین E (آلفا توکوفرول) و ویتامین  K (فیلووینون).

است.

گنجینه های معدنی که در این سبزی ذخیره می شوند عبارتند از آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، روی،

سلنیوم و پتاسیم.

سبزی مار چوبه حاوی مقادیر بسیار کمی کالری است و آن منبع غنی از فیبر رژیمی است که برای بدن ضروری است.