با مجله خبری ایشومر در سلامت و پزشکی همراه باشید:

درمان پوکی استخوان با این مواد غذایی کلسیم دار ( قسمت سوم )

منداب (آراگولا)

این بار که سالاد درست می‌کنید، یک یا دو مشت سبزی خوشمزه‌ی منداب

را به سالاد اضافه کنید.

دلیل مغذی بودن این گیاه، رنگ سبز تیره برگ‌هایش است.

فقط یک فنجان منداب حدود ۱۲۵ میلی‌گرم کلسیم دارد. با تعداد زیادی از برگ‌های این گیاه

یک سالاد مفصل درست کنید و با اضافه کردن برگ‌های خام اسفناج به آن، ترکیب کاملی

از مواد مغذی ایجاد کنید.

ارزش غذایی یک وعده‌ی معمولی (یک فنجان): ۱۲۵ میلی‌گرم کلسیم (۱۳٪ ارزش روزانه)، ۶ کالری

کلم بروکلی

برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، باید مقادیر زیادی از سبزیجات کلمی

(مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ، کلم قمری، گل‌کلم) را مصرف کنید،

به ویژه، کلم بروکلی که برای سلامت استخوان‌ها عالی است،

زیرا حاوی مقادیر زیادی کلسیم و ویتامین K است. اینها (کلسیم و ویتامین K) هم برای

سلامت استخوان‌ها و تقویت آنها و هم برای پیشگیری از پوکی استخوان ضروری هستند.

افزودن کلم بروکلی به رژیم غذایی، می‌تواند فشار خون، سیستم ایمنی و سلامت قلب را نیز بهبود بخشد.

ارزش غذایی یک وعده‌ی معمولی (یک فنجان): ۷۴ میلی‌گرم کلسیم (۷٪ ارزش روزانه)، ۲۵ کالری

با مجله خبری ایشومر در سلامت و پزشکی همراه باشید:

برگ چغندر

بسیاری از مردم برگ شلغم را به عنوان یک سبزی سنتی جنوبی می‌شناسند.

فارغ از بحث زادگاه، سعی کنید برگ‌های تیره رنگ برگ چغندر  را بیشتر به رژیم غذایی‌تان اضافه

کنید تا از مزایای کلسیم، ویتامین A، آهن و بسیاری از مواد مغذی دیگر آن بهره‌مند شوید.

به علاوه، یک فنجان برگ شلغم فقط ۳۲ کالری دارد، پس با خیال راحت از خوردن آن لذت ببرید.

و اما یک فنجان برگ شلغم پخته حاوی مقدار قابل‌ملاحظه‌ی ۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم،

همینطور ۳۲ میلی‌گرم منیزیم است که به جذب مؤثرتر کلسیم کمک می‌کند.

ارزش غذایی یک وعده‌ی معمولی برگ چغندر  (یک فنجان): ۲۰۰ میلی‌گرم این ماده معدنی (۲۰٪ ارزش روزانه)، ۳۲ کالری

درمان پوکی استخوان با این مواد غذایی کلسیم دار ( قسمت دوم )