سبک زندگيسلامت و پزشکی

دانشمندان چگونه شما را به خوردن سبزیجات ترغیب می کنند؟

با مجله خبری ایشومر در سلامت و پزشکی همراه باشید:

 

دانشمندان چگونه شما را به خوردن سبزیجات ترغیب می کنند؟

 

عده ی زیادی در این دنیا هستند که واقعا سبزیجات را دوست دارند.

برخی از مردم از سبزیجات در میان وعده هایشان در رژیم غذایی استفاده می کنند ، مانند:

کلم بروکلی ، هویج.

مطمئنا یک رژیم غذایی غنی از سبزیجات خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی، سرطان های خاص و

بیماری های دیگر را کاهش می دهد.نزدیک به ۹۰ درصد جمعیت ایالات متحده سبزیجات کافی مصرف نمی کنند.

آیا راهکارهایی وجود دارد که بتواند ما را به خوردن میوه جات و سبزیجات تشویق کند ؟

” فقط دادن اطلاعات به مردم کافی نیست.”

جان هاوس، دانشمند مواد غذایی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا می گوید:

اگر شما واقعا بخواهید تغییری در رفتار مردم داشته باشید ، باید راه آن را برای انجام این کار آسان تر کنید.

دانشمندان در حال راه اندازی راه هایی هستند که شما را به خوردن سبزیجات مشتاق نمایند.

بعضی از آنها دستکاری اندکی بر روی سبزیجات انجام داده اند ، در حالی که برخی دیگر بر روی ساخت

سبزیجات با طعم بهتر تمرکز کرده اند.

 

 

 

مجله خبری ایشومر دانشمندان-چگونه-شما-را-به-خوردن-سبزیجات-ترغیب-می-کنند؟-مجله-خبری-ایشومر-300x161 دانشمندان چگونه شما را به خوردن سبزیجات ترغیب می کنند؟ سبک زندگي سلامت و پزشکی  سبزیجات دانشمندان خوردن سبزیجات ترغیب

 

 

 

با مجله خبری ایشومر در سلامت و پزشکی همراه باشید:

لیندا بارتوشوک، یک روانشناس تجربی در دانشگاه فلوریدا می گوید: “ما قصد داریم مردم را به داشتن زندگی

سالم تر بدون نیاز به تلاش زیاد برای خوردن مواد غذایی سالم ترغیب نماییم.

چگونه روانشناسی و علم طعم می تواند خوردن سبزیجات توسط افراد را تقویت کند تا همه آن را مصرف نمایند؟

بارتوشخ می گوید: سبزیجات دسته ای از غذاها را تشکیل می دهند که ما به آهستگی طعم آن را در چرخه غذایی مان

وارد می کنیم.

غذاهایی که ما به عنوان سبزیجات طبقه بندی می کنیم، کم شیرین تر و تلخ تر از میوه ها است،

که باعث می شود ما از خوردن آن ها دوری کنیم.

جیسون توماس، یک روانشناس دانشگاه آستون در بیرمنگام، انگلستان می گوید: “ذائقه انسان ها از پیش برنامه

ریزی شده است تا طعم های شیرین را بسیار پرطرفدار و شادابانه بپزیرند ، زیرا شیرینی به طور معمول کالری و

انرژی را زیاد می کند..” از سوی دیگر، تلخی می تواند نشان دهد که یک گیاه سمی است. “در طبیعت وحشی،

غذاهای تلخ به راحتی می توانند ما را بکشند، بنابراین فیزیولوژی ما را هدایت می کند تا

سعی کنیم از این غذاها اجتناب کنیم.”

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن