با مجله خبری ایشومر همراه باشید:

خرما یا رطب میوه ای گرمسیری ست که  دارای پوستی نازک و طعمی شیرین و هسته‌ای سخت است.

خرما عمدتاً در نیمکرهٔ شمالی و در کشورهای ایران، پاکستان، عراق، عربستان و سایر کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس همچنین بیشتر

کشورهای شمال آفریقا و ایالات متحده آمریکا و در نیمکره جنوبی نیز به‌طور پراکنده دیده می‌شود.

به میوهٔ نرسیده خرما «پَهَک» می‌گویند (در بوشهر) و پس از رنگ گرفتن به زرد یا قرمز، «خارَک» یا «خرک» یا کنگ گفته می‌ شود.

رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده دارد.

 

آشنایی با انواع خرما، زمان برداشت و مناطق پرورش و نگهداری آن

 

خرمای مضافتی بم

خرمایی نرم  با رطوبت زیر 20 در صد ، زمان برداشت آن اواخر مرداد ماه و رنگ آن قهوه ای تیره

با پوستی صاف است.

این خرما را بیش از دو سال در سردخانه با دمای 5 درجه سانتیگراد زیر صفر می توان نگهداری کرد.

منطقه پرورش این نوع خرما در استان کرمان شهر بم می باشد.

 

 

 

 

خرمای پیارم

خرمایی نیمه خشک با رطوبت زیر 15 درصد ، زمان برداشت این نوع خرما اوایل مهرماه می باشد.

رنگ آن قهوه ای تیره با پوستی ناصاف و چروک دار و منطقه پرورش این نوع خرما استان هرمزگان است.

این نوع میوه ، در صورت ضدعفونی شدن بیش از دو سال در درجه حرارت معمولی اتاق می توان نگهداری کرد.

 

 

 

 

با مجله خبری ایشومر همراه باشید:

خرمای ربی

خرمایی نیمه خشک با رطوبت زیر 15 در صد و زمان برداشت آن اوایل شهریورماه می باشد.

رنگ این نوع میوه ، قهوه ای با پوستی ناصاف و چروک دار است.

منطقه پرورش این نوع خرما استان سیستان و بلوچستان می باشد.

در صورت ضد عفونی شدن بیش از یک سال در درجه حرارت اتاق نگهداری می شود.

 

 

 

 

خرمای سایر

خرمای نیمه خشک با رطوبت  زیر 16 درصد و زمان برداشت آن اواسط مهرماه می باشد.

رنگ این نوع میوه قهوه ای روشن با پوستی نیمه صاف و براق.

منطقه پرورش آن ها استان خوزستان می باشد.

در صورت ضد عفونی شدن آن را می توان بیش از یک سال در درجه حرارت معمولی اتاق

نگهداری کرد.

 

 

 

با مجله خبری ایشومر همراه باشید:

خرمای زاهدی

خرمای خشک با رطوبت زیر 14 درصد است و زمان برداشت آن اواسط مهرماه می باشد.

رنگ این نوع خرما زرد و بافتی با پوستی تقریبا ناصاف و چروک دار.

منطقه پرورش این نوع خرما استان فارس و همچنین استان خوزستان می باشد.

در صورت ضد عفونی شدن بیش از یک سال می توان آن را در دمای معمولی اتاق نگهداری کرد.

 

 

 

با مجله خبری ایشومر همراه باشید:

خرمای کبکاب

خرمای نرم با رطوبت زیر 18 درصد و زمان برداشت آن اواسط مهرماه می باشد.

رنگ این میوه ، قهوه ای تیره و بافت آن با پوستی نیمه صاف است.

منطقه پرورش این نوع خرما استان فارس است.

این میوه در صورت ضد عفونی شدن بیش از یک سال در درجه حرارت معمولی اتاق می توان

نگهداری کرد.